Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nemám rada dlhé úvody, ale musím urobiť výnimku. Toto jedlo som už robila dva krát,...

Naša obľúbená pizza

Určite je tu plno receptov na pizzu, hádam sa nikto nenahnevá keď tu hodím aj ten...

Bruschetti tak trocha po slovensky

Keď zistím, že chlebík, z ktorého som si chcel odrezať krajec, má už svoje...

Batatové gnocchi podľa Miss Slovakia

Batatové ňoky (gnocchi) pripraví víťazka súťaže krásy Miss Slovakia 2007 Veronika Vágnerová, rodená Husárová.

Recept Talianska kuchyna. Talianska kuchyna vyuziva rozne druhy masa, ryb, zeleninu uvarenu na rozne...

Špagety s pórom a tofu

tento recept mi prvý krát urobila moja sestra, keď som prišla neohlásená a hladná. Je...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

Rajčinový sen (cestoviny s domácou rajčinovou omáčkou)

Príprava tohto receptu mala pôvodne trvať cca hodinu. Ja som však nemala toľko času a preto...

Orecchiette con cima di rapa

Cime di rapa, po slovensky listy z kvaky, orecchiette po slovensky uska. Je to stary taliansky...

Linguine so sardelkami, olivami a pangratattou

Do rozohriatej panvice nalejeme olivový olej, pridáme cesnak, čili papričku a zľahka opražíme. Pridáme...

Risotto s červenou repou a kuracími lízatkami

Kuracie mäso

Tento recept som objavila na webe a s veľkou radosťou som ho aj vyskúšala, jednak...

Sépiové tagliatelle Frutti Di Mare

Kedze je čas na nič a na bicykel sa nedá íst, v lidli som kúpil sépiové čerstvé...

Krémová polievka z oranžovej tekvice s jogurtom a pásikmi speck-u

Toto je mňam-mňam na zohriatie v niektorý z chladných večerov :-) Speck je špeciálna, jalovcom...

Svieže cukety

V cuketovej sezóne treba využiť čo nám príroda ponúka. Tu je zase dačo na fresh nôtu,...

Jahodové semifreddo

Dezerty

Najlepšia jahodová zmrzlinka :)

Kukuričné placky

Rychlý sacharidový obed pre tých čo dodržiavaju delenu stravu.

Hríbové rizoto s fazuľkou

Zbožňujem rizoto, ale keďže ide o jednoduché jedlo zatiaľ som žiaden recept nepridala. Tento mi...

Šalát - Petto di pollo al miele (Kuracie prsia s medom)

Kuracie mäso

Nevedel som ako si dneska pripraviť kuracie prsia, tak som si urobil dressing z vecí ktoré...

Pizza Romagna

Risotto con funghi

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Tortellini so syrom a hubami

Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo, vsypeme pokrájanú cibuľku a nakrájané hríbiky a zvoľna 3 minúty smažíme,...

Kapucínova torta

Torty

Tento recept mám z internetu teda z youtube. Je to veľmi dobrá torta, ja som ju...

Osso buco à la milanese

Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. Rada by som sa s vami podelila o jeden vyborný recept...

Lasagne

Naše obľúbené.

Rizoto s medvedím cesnakom

Keďže medvedí cesnak je teraz veľmi aktuálny a kto vie kde ho hľadať, tak vie že...

Šafranové risotto

Nieco, co by mal kazdy skusit, a porovnat si, ako chuti skutocne rizoto, ...

Cestoviny s cuketou

Ak máte doma veľa cukety a jej čerstvú chuť až tak neobľubujete, skúste tento rýchly recept....

Koláč s hruškami a Nivou

. kombinácia len pre odvážnych :-)

Frikadelky s boloňskou omáčkou

Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, korením, soľou, nakrájanou cibuľou a necháme 20 minút odležať....

Špagety s tuniakovými guľkami

Zostalo mi trošku paradajkovej omáčky z Buffalo krídelok, trošku som posnorila po nete a našla som...

Šalát caprese s tuniakom

Šaláty

Umyté rajčiny nakrájajte na plátky. Mozzarellu tiež nakrájajte na širšie plátky. Na tanier naaranžujte rukolu...

Pappardelle s kačacinou a brusnicovou omáčkou

Cestoviny sú takou vďačnou surovinou, že sa o ich pôvod bijú všetky národy. Veď dnes...

Hríbovo-pórové rizoto