Mrkvovo brokolicové lasagne

Name: Mrkvovo brokolicové lasagne
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: lasagne, 250 g; mrkva, 700 g; brokolica; maslo, 50 g; hladká múka, 6 lyžíc; mlieko, 500 ml; tvrdý syr, 150 g; vajce, 4; sol; korenie

katka2, 21. marca 2010

Foto: katka2

Je to recept z časopisu.Zapáčil sa mi tak som ho vyskúšala a trošku doplnila surovinami ktoré mam rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

50 minút
príprava

45 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	lasagne
700 g	mrkva
	brokolica
50 g	maslo
6 lyžíc	hladká múka
500 ml	mlieko
150 g	tvrdý syr
4	vajce
	sol
	korenie

Postup

1
Lazane uvaríme podla návodu.Mrkvu ošúpeme ,nastúhame na jemno.Syr tiež postrúhame,tretinu odoberieme a odložíme bokom na posypanie.
2
Maslo rozpustíme pridáme olej,prisypeme múku a za stáleho miešania ju opražíme.Pridáme mlieko dobre premiešame a povaríme.Omáčku stiahneme z ohna ,vmiešame nastrúhaný syr ,mrkvu a vajcia.Osolíme a okoreníme podla chuti.
3
Zapekaciu misu vymastíme nalejeme do nej tolko omáčky aby bolo zakryté dno.Položime lazane posypeme nakrájanu brokolicu a vrstvu omáčky.Postup opakujeme.Posledná vrstva je omáčka ,ktorú posypeme syrom.Pečieme vo vyhriatej rúre.Nákyp necháme vo forme odpočinút,potom ho krájame na porcie