Domáca pizza
Domáca pizza

Domáca pizza fotorecept

sifferka - bez fotkysifferka, dnes 10:20
Domáca pizza (fotorecept)
Foto: sifferka

Absolútne dokonalé cesto na pizzu.

4
porcie
60 minút
príprava
5 minút
na 300 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
175 g teplá
1/2 ČL
1/2 ČL
1/2 ČL
4-5 PL
Na potretie:




Postup

  1. 1

    Do misy si dáme preosiatu múku a rozdrvíme droždie, ktoré posypeme cukrom. Zalejeme časťou teplej vody. Necháme vzísť kvások.

    Domáca pizza (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme zvyšné suroviny a ručne vymiesime cesto. Necháme kysnúť 45 minút.

    Domáca pizza (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme do kruhu.

    Domáca pizza (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto natrieme paradajkovým pretlakom a poukladáme ingrediencie, ktoré nám idú na chuť.

    Domáca pizza (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pizzu pečieme na 300 °C 5 minút, ideálne na kameni. Dobrú chuť.

    Domáca pizza (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu