Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Risotto z pečenej tekvice

Hlavné jedlá

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

prazdny

Pandoro Zlatý chlieb z Verony

Koláče

Tento recept som sa rozhodla upiecť zo zvedavosti a neľutujem . Ide o druhy najznámejší vianočný...

prazdny

Tortelloni s paradajkovou omáčkou na cesnaku s bazalkou

Cestoviny

Recept som pripravoval dnes po prvý krát a sám som zostal prekvapený čo z toho vzniklo...

prazdny

Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou

Kuracie mäso

Karfiol, brokolicu a karotku uvaríme v osolenej vode, necháme trochu vychladiť a nakrájame na drobno....

prazdny

Ricottové gnocci s omáčkou z gorgonzoly a prosciutta

Cestoviny

Fotky nič moc (pretože fotil môj drahý, kým ja som mala ruky od múky :D) ale...

prazdny

Pizza s mäkkými okrajmi podľa Nigelly Lawson

Hlavné jedlá

Recept je z knihy Kuchyňa - Srdce domova. Páči sa mi, že Nigella si nerobí...

prazdny

Spaghetti s mäsovými guľôčkami s paradajkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Najprv si uvaríme špagety, po uvarení pokvapkáme troškou olivového oleja. Do malého pekáčika alebo inej...

prazdny

Špaldová focaccia

Bezmäsité jedlá

Moja verzia talianskej chlebovej placky.

prazdny

Farfalle s tuniakom

Cestoviny

Rýchly obed alebo večera a pomerne diétny a zdravý, pri tom ja ho zbožňujem a robím...

prazdny

Fokacia a la Tomáš Opletal

Bezmäsité jedlá

Prvý z receptov, ktorý som varila s Tomášom Opletalom a Ľudom Vargovčíkom v ich škole varenia....

prazdny

Ravioli s ricottou podľa Petra Vargu

Cestoviny

Slovenský šéfkuchár Peter Varga spolu s Kauflandom prišiel do štúdia TV Varecha, kde nám pripravil chutné,...

prazdny

Pizzový hadík pre deti

Bezmäsité jedlá

Tento recept je nielen pre mamicky s malymi detmi, ale hlavne pre babicky, ktore chcu...

prazdny

Vrtuľky s cuketou, slaninkou a pecorinom

Cestoviny

"Fusilli con zucchine e pancetta" je veľmi obľúbený domáci recept v Taliansku a aj v našej rodine....

prazdny

Osso Buco

Hlavné jedlá

Toto talianske jedlo je pripravene z telaciaho stehna. Osso Buco mozete podavat s cestovinou, ci...

prazdny

Zemiakové nočky s cícerom a mušľami

Hlavné jedlá

Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme cícer, rozmrazené mušle, pasírované paradajky,...

prazdny

Mäsové guľky s tagliatelle a paradajkovou omáčkou

Bravčové mäso

Bravčovú panenku opracujeme a nakrájame na malé kúsky. Zomelieme na hrubšom nástavci spolu s cibuľou, ...

prazdny

Osviežujúce cuketové predjedlo

Bezmäsité jedlá

Osviezujuce, lahke predjedlo dobre padne hlavne v tychto horucich dnoch.

prazdny

Polievka Pasta e fagioli s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Pasta e fagioli je tradičné talianske jedlo a v preklade znamená "cestoviny a fazuľa". Táto polievka...

prazdny

Pyramída z profiteroles s chrenovým krémom

Bezmäsité jedlá

K blížiacim sa Vianociam teraz vypekáme rôzne sladké koláčiky, ale blíži sa i Silvester a to si...

prazdny

Lasagne Alfredo

Cestoviny

Toto jedlo , originalne z talianskej kuchyne, je zname po celom svete , s roznymi obmenami...

prazdny

Špagety cacio e pepe s rukolou a citrónovou kôrou

Cestoviny

Odkedy som ich vyskúšala pripraviť, stali sa tieto cestoviny jedny z mojich najobľúbenejších. Jednoduchosť surovín...

prazdny

Karamelové "tiramisu" s brusnicami

Dezerty

Mala som doma nejaké tie brusnice a dlhšiu domu som premýšľala ako ich využiť kvôli ich špecifickej...

prazdny

Zapekané cestovinky po mojom

Cestoviny

Zapekané cestovinky po mojom, tak ako ich mám rada. Rýchle, jednoduché, zdravé, ...

prazdny

Minestrone s quinoou

Bezmäsité jedlá

Recept som našla minulý týždeň na stránke inspiracie. sk a keďže sa ohlásil syn vegetarián na víkend,...

prazdny

Bruschetta s dubákmi

Bezmäsité jedlá

Bruschetta je opečený alebo grilovaný chlieb známy v Taliansku, pripravuje sa najčastejšie s paradajkami, cesnakom, syrom...

prazdny

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Hlavné jedlá

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

prazdny

Meatballs

Hovädzie mäso

V miske zmiešame mäso, vajíčko, cesnak, klinčeky a posekanú petržlenovú vňať, soľ a...

prazdny

Zeleninová polievka s krevetami

Polievky

Dnešný výmysel, resp. kombinovanie už poznaného.

prazdny

Mäsové guľky podľa Gina Di Campa

Bravčové mäso

Robíme často. V originálnom recepte je mäso teľacie. My robíme z morčacieho, je chudšie,...

prazdny

Údené plátky lososa

Slané chuťovky

Cherry paradajky nakrájame na plátky, posolíme, okoreníme a prelejeme olivovým olejom. Necháme postáť pol...

prazdny

Bistecca alla pizzaiola

Hovädzie mäso

Original sa robi toto jedlo s hovädzim mäsom, najvhodnejsia je vysoka rostenka. Ja som tenoraz pouzila...

prazdny

Baklažánové rolky

Bezmäsité jedlá

Baklažány očistite, nakrájajte na podlhovasté plátky a osmažte. V miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom...

prazdny

Krevety na grile s grilovaným baklažánom

Hlavné jedlá

Baklažán nakrájame na pásiky, osolíme a necháme cca 5 minút stáť.