Panettone

No ahoj a sevas @micho - tak ten Tvoj rcp aj technológiu beriem, žeriem, vyskúšam! Múdry nápad, gramotný výkon!

uz som tu podobne videla a nasla som, tak pre inspiraciu:  varecha.pravda.sk/recepty/briosky-v-kvetinaci-fotorecept/...

s tými kvetináčmi to nemá chybu:)

klobúkom dolu:-))

ešte otázka: aké vysoké sú tie kvetináče?? a z 500g múky vyšli dva kusy??

@vanilka111 kvetináče sú vysoké 13 cm, ja som piekol z polovičnej dávky, z tej mi vyšli 2 kusy. V postupe je napísané že cesto rozdelíš na 3 - 4 časti, v prípade že robíš celú dávku.

no tak som to dnes skúsila,ale nevyšlo to podla mojich predstáv :-(
všetko šlo pekne podla plánu,cesto pekne kyslo,po vykysnutí som ho premiesila,dala do kvetináča do 2/3 nechala som to na pokoji,zatial som šla trochu prevetrať motorku,nech celkom ešte nespí a keď som sa za hodinku vrátila,cesto bolo krásne až nad formu,okrúhle,tak som to šupla do rúry najprv na 200 a po 10 min na 160 prikryté papierom. všetko vyzeralo ako malo byť až prišlo na vyklopenie- nechcela ísť von a nakoniec sa odtrhla vrchná časť a pod ňou kráter hlboký do pol formy :-(,a napriek vymasteniu bola dnu aj prilepená. nabudúce dám pečiaci papier aj dookola nielen na dno. ale prečo tam bola tá diera?? ale chuťovo výborná,vššak samé dobré veci-orechy,hrozienka v čokoláde,mandle,brusnice.. zjeme :-D

skvelý recept , ste šikovný . Mna by to s tými kvetináčmi nikdy nenapadlo .Bystrý ste :) .