Ruská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Plov / pilaf

Hlavné jedlá

Možnosť ochutnať plov sa mi prvý raz naskytla v Taškente, mnoho rokov naspäť. A hneď...

prazdny

Блинчики с мясом - palačinky s mäsom

Hovädzie mäso

Moje najobľúbenejšie ruské jedlo. Keď to varíme doma, máme sviatok.

prazdny

Kurník

Kuracie mäso

Pri viacej mojich receptoch som spomínala, že využívam aj rcp. zo starých kuchárskych kníh, medzi ktoré patrí...

prazdny

Zemiaky s cesnakom

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od jednej pani z Ukrajiny, že u nich sú tieto zemiaky veľmi obľúbené....

prazdny

Adžika - doma vyrobená koreniaca zmes

Adžika je koreniaca zmes zložená z rôznych byliniek a korenia. Používa sa na korenenia mäsa, ...

prazdny

Boršč (Борщ)

Hovädzie mäso

Ochutnal som množstvo variácií od vlaku Družba do Moskvy, Rinok v Petrohrade aj od kamaráta Olega...

prazdny

Šalát zo surimi tyčiniek a papriky tricolore

Šaláty

Chutný šalátik zo surimi tyčiniek alebo z krabích tyčiniek.

prazdny

Pelmene pre brácha

Hovädzie mäso

Je tu veľa receptov na pelmene. Ponúkam Vám pelmene, ktoré robíme pre môjho brácha ako...

prazdny

Jemné tvarohové vareniky

Bezmäsité jedlá

V Rusku ich volajú ešte „lenivé vareniky“, vzhľadovo pripomínajú noky ale je to obdoba pravých varenikov, ktoré sú podobné slovenským pirohom, len tieto sa nemusia lepiť :)...

prazdny

Veľkonočný šalát Olivier

Bezmäsité jedlá

Tento vynikajúci a svieži šalát vychádza z jedného z mnohých receptov na ruský šalát Olivier. Povodne...

prazdny

Kuťa (kutja)

Bezmäsité jedlá

Co je "kuťa" jistě někteří znají. Já se s ní setkala zatím jen 2x. Z...

prazdny

Bomba Malakoff

Torty

recept z mojich školských čias... trochu som zalovila v pamäti...

prazdny

Višňové varenie

Varenie (tak sa to volá v Rusku) je tekutý džem asi konzistencie javorového sirupu s kúskami ovocia....

prazdny

Ukrajinské tvarohové „syrníky“

Dezerty

Tradičné jedlá Zemplína hovoria o šikovnosti tunajších prababičiek. Z lokálnych, ľahko dostupných surovín dokázali totiž...

prazdny

Ukrajinské grečaniky - pohánkovo-mäsové fašírky

Hovädzie mäso

Výborné a jednoducho pripravené jedlo z ukrajinskej kuchyne. V preklade z ruštiny „grečka“ znamená pohánka...

prazdny

Chmeli Suneli - doma vyrobená koreniaca zmes

Chmeli Suneli je koreniaca zmes, zložená z rôznych byliniek a korenia. Používa sa na korenenie...

prazdny

Okroška

Tento recept je prinesený z Ukrajiny a troška upravený podľa našej chuti. Kým som neochutnala, neverila...

prazdny

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob

Bezmäsité jedlá

Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak...

prazdny

Štrumby kubáňske plnené mäsom

Hovädzie mäso

Recept pochádza z ruskej kuchyne z oblasti Kubáň v Rusku. Je to variácia ruských peľmeňov, len v zjednodušenom prevedení....

prazdny

Chutný boršč

Bravčové mäso

moja manželka Ivka (z Užhorodu) vie uvariť fajnový borščik. Tak sa sním idem podeliť.

prazdny

Stroganov - Nestroganov

Bravčové mäso

Chlapom nevysvetlíš, že po zime si treba prečistiť organizmus. Chodia a otravujú: už dávno si...

prazdny

Cviklový kaviár

Bezmäsité jedlá

Výborná a zdravá pochúťka z cvikly. Je perfektná na hrianky, tmavý chlieb alebo aj ako...

prazdny

Kvočka na Veľkonočnom stole

Bravčové mäso

Autorom je rus , , tatikon, , zapáčil sa mi pohľad na misu a tu je...

prazdny

Karjalanpaisti - Karelské mäso

Hovädzie mäso

Ide o starodávne fínske jedlo chudobných, ktoré pozostáva z viacerých druhov mäsa, napr. kombinácia...

prazdny

Tvarožníky

Bezmäsité jedlá

Je to tradičný recept v Rusku či na Ukrajine. Volajú ich syrníky. Ale vlastne tam...

prazdny

Moskovské placky

Dezerty

Moskovské placky (známe aj ako Marokánky, alebo sladký podlesník) pekávam vždy na Vianoce. Proste mňamkoláčik...

prazdny

Jemné vyprážané medailóniky z kaprích ikier

Hlavné jedlá

Vopred sa vám musím ospravedlniť za výnimočne nedostatočný fotomateriál. Na prezentáciu tejto pochúťky som sa rozhodol...

prazdny

Ruské medové rezy

Dezerty

Cesto: V hrnci rozpustíme a privedieme k varu maslo, med a cukor. Varíme 2-3 minúty....

prazdny

Rýchle hovädzie Stroganoff

Hovädzie mäso

Stroganoff-ruská klasika s tisíckou tvárí. Ja vám predstavujem moje obľúbené hovädzie strofanoff so šampiňónmi, kyslými...

prazdny

Boršč so sójovými kockami

Bezmäsité jedlá

Jedlo vhodné v bielkovinový deň.

prazdny

Boršč z cárskeho paláca

Polievky

Recept som našiel v jednej knihe o zdravej výžive... autor knihy tvrdí, že recept dostal pri...

prazdny

Pizza za 10 minút

Hlavné jedlá

Autorom je , oluška76, ja so ju upravila podľa seba, ,

prazdny

Stroganoff - klasika

Hovädzie mäso

Pro Marlen, Andromedu a další milovníky hovězího masa :)

prazdny

Ruské plnené pampúšiky

Bezmäsité jedlá

Pri tomto recepte som mala velmi velke obavy, co z toho vzide. S vysledkom som...

prazdny

Ruské orechy

Dezerty

Práve na Vareche som si prečítala o ruských orechoch po prvý krát, a tak ma to...

prazdny

Medová torta

Torty

Vajce, cukor, med a maslo za stáleho miešania rozpustíme vo vodnom kúpeli a miešane do...