Žerbó koláčik videorecept
Veľmi jednoduchý a chutný krehký koláčik s orechmi, lekvárom a čokoládou. Keďže je trvanlivý, je veľmi obľúbený na sviatky a oslavy. Ja ho Zobraziť celý popisVeľmi jednoduchý a chutný krehký koláčik s orechmi, lekvárom a čokoládou. Keďže je trvanlivý, je veľmi obľúbený na sviatky a oslavy. Ja ho pripravujem vždy už pár dní vopred, lebo čím dlhšie stojí, tým je lepší ;-)
Zdroj: Youtube
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 2 ks |
|
| 15 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1/2 KL |
|
| Plnka: | |
| 700 g (marhuľový, višňový) |
|
| 200 g mleté |
|
| z 1 citróna |
|
| Čokoládová poleva: | |
| 200 ml |
|
| 200 g (min. 50 %) |
|
Postup
-
1
Z udaných surovín si vypracujeme pomerne mäkké cesto, ktoré rozdelíme na 3 časti. Každé cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu, u mňa 38x28 cm.
- 2
Na plech s papierom dáme 1 plát cesta, natrieme hrubo redším lekvárom a posypeme mletými orechmi. Orechy posypeme nastrúhanou citrónovou kôrou a zakryjeme druhým plátom cesta. Aj toto cesto natrieme lekvárom, posypeme orechmi a citrónovou kôrou. Zakryjeme tretím cestom, popicháme špajdľou a koláč upečieme na 180 °C, pečieme cca 35 minút. Upečený koláč necháme celkom vychladnúť.
- 3
Čokoládovú polevu si pripravíme veľmi jednoducho. Sladenú smotanu na šľahanie ohrejeme a následne dáme do nej nalámanú horkú čokoládu. Miešame dovtedy, kým sa čokoláda celkom nerozpustí a dostaneme hladkú masu. Polevu natrieme na vychladnutý koláč a necháme stuhnúť.
- 4
Koláčik krájame na kocky, alebo obdĺžniky obľúbenej velkosti. Odporúčam ho nechať aspoň 2 dni postáť, lebo tie chute sa musia prepojiť a cesto postáť. Je to jednoducho koláčik, ktorému keď doprajete trochu času, tak sa vám odmení svojou fantastickou chuťou a krehkosťou ;-)
- 5
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež orechové rezy:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Dakujem krásne❤️
Aj ja Žerbó milujem a tiež som v zahraničí. Nemáš ma po ceste? Že by si mi kúsok z tohto fantastického koláča odkrojila.
Neni problém. Zazvoním, kúsok Ti odovzdám a pokračujem v ceste.
@eruska25 , môžem aj ja poprosiť …?… 😂
Super, žienky moje. S jedným koláčom si urobím výlet po celej Európe. Len aby som ho sama nevyjedala cestou v aute.
Tak urob koláče dva 😂 nech aj pre dcéru zostane. V ktorej krajine ju máš?
Dominika je vo Švajčiarsku.
Aj ja som vo Švajčiarsku. Moje šance sa zvyšujú 😍.
Ja som pri Aarau, ale už kantón Solothurn.
V kantóne Solothurn sme ešte neboli, Dominika žije v Baare, kantón Zug.
Tiež krásne bývanie medzi Zugersee a Zürichsee. Zug je chutné mestečko. Baar nepoznám, tam ma ešte nezavialo 😊
Som rada, že sa koláčik páči. Budem sa tešiť ak mi potom niekedy dáš vedieť ako dcére chutilo🙂
Myslím, že tam pôjdeme až na jar. Ale ja to upečiem na skúšku určite skôr.
Fúha, ale mi radíš. Aby som si otvorila pri toľkom pečení aj cukráreň.
Ja si počkám, aj do jari.
Prajem Ti pekný deň, ja idem konečne niečo uvariť 😊
Veľmi dobrý nápad. Či jeden, alebo viac plechov, veď auto odvezie 😂.
Aj Tebe prajem pekný deň a ďakujem za super recept.
Ta cokoladova poleva je oergektna.
Dakujeme za recept.