Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Paradajky umyjeme a prípadne odrežeme tenký plátok zospodu tak, aby stáli stopkou nahor.

Baklažány dobre umyjeme

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Cuketové „rösti“ s kačacou pečeňou

Šošovica s pomarančom

Šalát zo šošovice, chrumkavej cibule a šťavnatého pomaranču zaliaty octom a olivovým olejom :)

Kuracia paštéta v mandľovej kôrke

Kuracie mäso

Domáca vegoš pizza

Moja obľúbená :)

Fresh Italia di Andrea

Mňam, toto jedlo milujem. Desiata, olovrant, ľahká večera. Absolútna rýchlovka, tento...

Datlový krém s horkou čokoládou

Dezerty

Nakopilo sa mi väčšie množstvo sušených datli, tak som robila pokusy, skúsila som urobiť nejakú...

Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami

Môj obľúbený grécky šalát

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

Jelítka a jaternice v lístkovom ceste

Bravčové mäso

Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme skaramelizovať za...

Údený pstruh s brusnicovo–chrenovou penou

Téma vianočný stôl je pestrou a bohatou prehliadkou slovenských tradičných jedál, veď čo región, to...

Šalát s grilovanou reďkovkou a plesňovým syrom

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Slaný koláč

Slané chuťovky

Mlieko dáme zohriať pridáme droždie, cukor, soľ. Pridávame oleja múku. Vypracujeme cesto. Cesto dáme na dosku...

Treska s cviklovým šalátom

Nápad vznikol vo chvíli, keď som si všimol, že cviklu som postrúhal na veľkých a...

Mäsové pirohy

Bravčové mäso

Mäso pomelieme, pridáme soľ, roztlačený cesnak a papriku. Dochutíme rascou, majoránom, mletým...

Maslová ryba v žltej cukete

Plnená paprika

Pohánka je nesmierne zdravá potravina a ak ste ju ešte nevyskúšali, určite sa na to dajte!...

Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami

Variant zostavy ingediencií do studených i teplých šalátov volíme sami, podľa toho, čo nám v...

Dusené slávky v paradajkovo-bazalkovej omáčke

Kuracina so zeleninou

Kuracie mäso

No, samozrejme to nie je nič svetoborné, ale je to chutné, bezlepkové a dokonca...

Slaný závin

Lístkove cesto potrieme kečupom, poukladáme šunku, syr, nivu. Zrolujeme a môžeme potrieť vajičko...

Zelená omeleta

Ľahké jedlo, bielkovinové a rýchlo hotové.

Mousse z bryndze so studenou polievkou z kefíru, uhoriek a žeruchy

Bryndza je dnes čoraz vzácnejšia. Obsahuje sto- až tisíckrát viac užitočných organizmov ako živé jogurty....

Pečené cuketové hranolčeky so syrovými bochníčkami

Je na vás koľko syra máte práve v chladničke, nastrúhame, pridáme vajíčka podľa potreby, ...

Caprese

Očistíme paradajky a orežeme z vrchnej a spodnej strany. Vydlabeme dužinu. Musíme si dávať pozor...

Paradajkovo-olivové concassé s kozím syrom

Vajcia v zemiakovom župane

Viete otom, ze v Nemecku Luneburger Heide je prvy , , Zemiakovy hotel , ,...

Lahodný šalát - Iowa - pre štíhlu líniu

Koľko jazykov ovládaš, toľko razy si človek! Tak vravievala moja najmilšia pani Učiteľka SJ Margita Klímová....

Plnené portobelo s quinoou

Feta saganaki

Culina Mediterranea I.

Inovecká saláma s paprikou a cibuľkou