Veľkonočná plnka

Name: Veľkonočná plnka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: varené údené mäso, 400 g; sendvič, 1/2 ks; mlieko; vajcia, 7 ks; cesnak; mleté čierne korenie; mleté nové korenie; majorán; muškátový orech; krupica, 200 g; droždie, 1/2 ks; soľ; čerstvé vňate

redakcia, 18. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	varené údené mäso
1/2 ks	sendvič
	mlieko
7 ks	vajcia
	cesnak
	mleté čierne korenie
	mleté nové korenie
	majorán
	muškátový orech
200 g	krupica
1/2 ks	droždie
	soľ
	čerstvé vňate

Postup

1
Uvarené údené mäso pokrájame na kocky, pridáme pokrájaný sendvič namočený do mlieka a vyžmýkaný, rozšľahané vajcia, koreniny, soľ, cesnak, krupicu namočenú v mlieku a kvások z droždia, trochy mlieka a trochy cukru.
2
Dobre premiešame, nakoniec vmiešame posekané bylinky. Naplníme do dobre vymastenej a strúhankou vysypanej formy a necháme 30 minút kysnúť.
3
Potom pomaly upečieme (asi 40 minút) dozlata. Po vyklopení z formy plnku ozdobíme bylinkami.