Baklažánové veže fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny. Do rozpisu surovín som neuvádzala množstvá, záleží od veľkosti baklažánu a od toho, koľko veží chceme.

   
2. 2

   Baklažán opláchneme a nakrájame na cca 7 mm kolieska. Koliesko osolíme, pokvapkáme olejom, položíme plátok syra, plátok šunky. A zas baklažán, posoliť, dať olej, syr, šunku. Opakujeme, stačia na seba dať 4 baklažány, končíme syrom, ktorý sa počas pečenia roztečie. Keď namiesto syra použijeme bryndzu, netreba baklažán osoliť.

   
3. 3

   Vežu prepichneme špajlou. Je lepšie použiť dve špajle na jednu vežu, pretože veža počas pečenia padá na jednu stranu.

   
4. 4

   Podlejeme trochou vody, pekáč zakryjeme a pečieme pri 180 st. C 1 hodinu.