Národné kuchyne

U nás najobľúbenejší zákusok :-) .

Svieži koláč (fotorecept )

Naozaj svieži :-)

Kakaový koláč s tvarohom

a lieskovcami.

Kuracie so špargľou na spôsob číny

Máme radi špargľu, tak som rozmýšľala, ako ju použiť. Skúsila som toto a bolo...

Kačacina

Hlavné jedlá

Kúpila som kačacie stehná a kačacie prsia. Ich kombináciou vznikol tento jednoduchý a veľmi chutný...

Pizza Fornetti

Slané chuťovky

Mám rada Fornetti výrobky, tak som skúsila domáce.

Kakaový Ferdinand s karamelom

Moji maškrtníci chceli niečo sladké, tak som im vyhovela. Upiekla som kakaového Ferdinanda s karamelom....

Šarišský jablčník

Tento výborný, ľahký koláč sa tiež piekol v relácii Tajomstvo mojej kuchyne. Oslovil ma preto, že je...

Domáca živánska v ťapši

Tento recept bol odvysielaný v relácii Tajomstvo mojej kuchyne, varil ho Ivo Ladižinský a moju mamičku hneď...

Sen - celiatický

Sen koláčik ... som ho tak pomenovala lebo má veľa názvov... vyskúšala som celiatickú...

Torta pre vnučku k narodeninám

Torty

Moja vnučka má narodeniny a rozkázala si veľkú tortu.

Pestrý ovocný šalát s červenou cibuľou

Bezmäsité jedlá

V Barcelone na svadbe Kristíny, dcéry španielského kráľa Júana Carlosa I. , sa podával pomarančový...

Slaná ryžová torta

Dnes som varila na obed slanú ryžovú tortú. Nie je to nákyp, ale skladá sa z...

Bylinkový olej s cesnakom a tymiánom

Prílohy

Tento bylinkovy olej je vyborny na ochutenie salatov. Ja som ho teraz pouzila pri priprave zapecenych...

Chlebové pečené chuťovky

Slané chuťovky

Tieto pecene chlebove kocky su dobre na vyuzitie stareho chleba.

Bigos

Na cibuľu dáme pražiť na kocky narezané bravčové mäso. Potom podlejeme vodou a okoreníme. Dusíme...

Risotto con funghi, teda s hubami

Bezmäsité jedlá

Toto je recept na talianske rizoto, ktoré som robila podľa Emanuela Ridi-ho ... výborné, ...

Tarhoňové všeličo

Rýchly obed, ktorý máte hotový za polhodinku.

Baranie stehno špikované údenou slaninkou, cesnakom a čerstvým rozmarínom

Hlavné jedlá

Jednoducha a chutna uprava mojej oblubenej baraninky... odporucam robit v tlakovom hrnci, aj ked je recept urceny...

Mäsové guľky s pečeným baklažánom a paprikou zapečené v rúre

opäť balkánsky recept . :) receptov z baklažánu nie je nikdy dosť

Pečená plnená paprika

Máme radi pečenú zeleninu rôzne plnenú, dnes som sa rozhodla pre papriku. Plnila som ju...

Mákoš muffin

Tento skvelý recept na muffinky som objavila náhodou v časopise a neodolala som. Bola nedeľa popoludní,...

Škoricové srdiečka

Robila som si sadlové lístkové cesto do zásoby, tak som skúsila receptík, ktorý som našla...

Kuracie zeleninové vlnky

Opět něco moc dobrého z kuchyně Jirky Babicy... @Remcula

Marhuľová Tarte Tatin s mandľami /fotorecept/

vcera som tento receptik videla v teľke, tak som ho dnes musela vyskúšať... yummy...

Dulové želé cukríky

Mam priatelku ktora ma kazdy rok zasobuje s dulami. Nezabudla na mna ani tento rok...

Ovsený koláč

... recept bol vytlaceny na vrecku z ovsenej muky:-) bez tuku a chutovo je vyborny,...

Šalát z mladej cibuľky a kyslej smotany, tzv. Satrica /fotorecept/

Šaláty

veľmi jednoduchý a chutný, mimoriadne obľúbený na Balkáne , pachuť cibule sa neutralizuje smotanou. každý kto okúsil-už...

Srnčí chrbát z krupicovej kaše /nepečený/

rýchly, bez vajec, bez margarínu, /opäť z chorvátskej stránky Coolinarika/ čas prípravy je bez chladenia v chladničke, porcie...

Paprikáš z hlivy ustricovej

Hlavné jedlá

Z húb sme si veľmi obľúbili hlivu ustricovú. Je zdravá, teraz už aj ľahko dostupná. Pomaly zamieňam...

Roštenka na šampiňónoch

Hovädzie mäso

Pre tých, ktorí sa boja tlakového hrnca... nie je to strašiak, ale veľmi dobrý...

Orieškové rezy máčané

Recept som našla v starom časopise, je veľmi jednoduchý a celkom chutný.

Fašírkové prekvapenie

Nerobila som klasické fašírky, chcelo to trošku zmenu :)

Nepodarený zákusok