Rožková žemľovka s jablkami fotorecept

Postup

1. 1

   rožky nakrájame na kolieska a zalejeme teplým osladeným mliekom

   
2. 2

   očistíme si jabĺčka, jadrovníky odložíme do sáčku do chladničky a na prechádzke po lese odovzdáme lesnej zvery, šupky rozložíme na plech a dáme sušiť cez deň von na vzduch, na noc schováme a v zime si vylepšíme čaj voňavými šupkami

   
3. 3

   očistené jabĺčka postrúhame, pridáme cukor a škoricový cukor, premiešame

   
4. 4

   maslo, cukor a žĺtka vymiešame na kém

   
5. 5

   pridáme k namočeným rožkom, premiešame

   
6. 6

   polovicu zmesi dáme na vymastený pekáč, na to jabĺčka, môžeme pridať hrozienka, ja len na polovicu

   
7. 7

   prikryjeme druhou polovicou rožkovej zmesi, prikryjeme alobalom a dáme piecť

   
8. 8

   šťavu z jabĺk si odložíme

   
9. 9

   po 15 minutách pečenia odokryjeme, pečieme bez alobalu asi 5 minút, zatiaľ vyšľaháme tuhý sneh a navrstvíme na žemľovku, ozdobíme grankom

   
10. 10

    dopečieme do zlatista. Odloženú šťavu z jabĺk zriedime s vodou podľa chuti a polejeme porciu na tanieri. Dobrú chuť.