Paradajkova polievka fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 16. septembra 2012
Paradajkova polievka (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Výborna:).....rýchla:-

4
porcie
5 minút
príprava
20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
na zapražku
na zapražku
štipka
1 kus




Postup

  1. 1

    1.Pripravíme zapražku(maslo ,muka) (zaprážka ma byť červená ak je:pridáme do hrnca studenú vodu

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    2.Necháme vodu variť asi 2 min. potom pridáme pretlak a varíme. (zatiaľ pripravíme haluštičky)

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zmiešame vajce a múku.Hned ako začne voda vrieť nahádžeme do polievky(polievka začne vrieť tak 5-10 min po pridaní pretlaku)

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Haluštičky sa od nahádzania maju variť 5 a viac min.:))

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Miesto haluštičiek môžme podávať aj so syrom proste iba po dovarení primiešame nastruhaný syr:)......a potom ked je už na tanieri ho nim ozdobíme:)

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    tu je z haluštičkami:)

    Paradajkova polievka (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

1947
zaujímavé s haluštičkami ja zarajbem do polievky syr.
pivonka
Varievam podobnú, aj s haluštičkami, dcéra si pridá aj syr.
Pozerám že máš 16 rokov, tak ti poradím ešte polievku dochutiť: Do vody, ktorou zásmažku zalievam, dám povariť korenie čierne aj voňavé a bobkový list. Ak je čas, dám vodu vychladnúť, ak nie, pridávam horúcu po troške do zásmažky a vždy dobre rozvarím. Nakoniec polievku ochutím cukrom a citrónom (octom).
tiginko
ja sa držím pravidla, ktoré ma nikdy nesklamalo: do horúcej zápražky studenú vodu, do vychladnutej horúcu....
pivonka
Zabudla som na cibuľu. Takže do vody na zálievku zápražky: cibuľu, korenie čierne a voňavé a bobkový list. Radšej zalievam studenou vodou, ale keď ma priprie čas, zalievam aj horúcou, tak, ako som napísala vyššie. Naučila som sa to z TV programu od Delie Smith.
orchidea
paradajkovú polievočku mám veľmi rada, robím ju tak ako píše @pivonka... ale s haluškami som ešte nerobila, páči sa mi tvoj nápad...
evanaaa
Nedávam bobk.list ani celé korenie a ocot už vôbec, načo, veď omáčky- polievky z paradajok sú dosť kyslasté aj bez neho, ten cukor ano, aby nebola príkra chuť. Ale zasa na druhej strane, každý má svoj recept a pridá si čo a ako mu chutí. Dokonca, ak robím omáčku, do zásmažky dávam okrem mletej papriky aj štipku škorice.
katie2607
inak odporúčam krupicové halušky - vajíčko, detská krupica, pár kvapiek oleja a štipka soli. idem hneď variť polievočku. dík za recept.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia