Kysnutý slivkový koláč fotorecept

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 19. septembra 2012

Suroviny

Mrvenička :
80 g
40 g
50 g
Cesto:
300 ml
30 g
80 g
500 g
2 ks
80 g
1/2 lyž.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame lyžicu cukru, lyžicu múky, droždie a necháme vykysnúť.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si mrveničku : múku preosejeme do misky, pridáme cukor a zmäknuté maslo. Rukami dôkladne premiešame, až vznikne mrvenička. Tú potom dáme do mraziaka, aby nám dobre stuhla.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do misy preosejeme múku, pridáme vykysnutý kvások, zvyšné mlieko s rozšľahanými žĺtkami, rozohriaty tuk, soľ a vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme kysnúť asi 20 min.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vykysnuté cesto preložíme na vymastený plech, prstami ho roztlačíme na celú plochu, husto naň poukladáme slivky.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Koláč posypeme mrveničkou a necháme ho ešte krátko kysnúť.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláč vložíme do rozohriatej rúry a upečieme.

    Kysnutý slivkový koláč (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

fialka49
Kysnutý, slivkový ..... netreba žiadnych slov! Pochúťka medzi koláčmi.
lusinkab
Tak tento kolacik si pekne ulozim,ako od mojej babicky,kysnuty,slivky a na to mrvenicka :-) no co dodat nadherny je
grandma
Mám rada kysnuté koláče, či už so slivkami, čučoriedkami alebo ríbezľami.
marianne69
kraaasny je, naozaj taky babickovsky a vonava kava,alebo caj k nemu,sliviek na trhu este dost,spravim mozno uz zajtra
julica
Mňam, zbožňujem slivky, najradšej však čerstvé, ešteže je sezóna
garanco
Keďže nemáme slivky, pečiem takýto jablkový, je to naozaj pochúťka!
remcula
Už jsem taky dělala, líbily se mi ty švestky do kruhu. Paráda!!:-))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha