Kysnutý slivkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame lyžicu cukru, lyžicu múky, droždie a necháme vykysnúť.

   
2. 2

   Pripravíme si mrveničku : múku preosejeme do misky, pridáme cukor a zmäknuté maslo. Rukami dôkladne premiešame, až vznikne mrvenička. Tú potom dáme do mraziaka, aby nám dobre stuhla.

   
3. 3

   Do misy preosejeme múku, pridáme vykysnutý kvások, zvyšné mlieko s rozšľahanými žĺtkami, rozohriaty tuk, soľ a vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme kysnúť asi 20 min.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto preložíme na vymastený plech, prstami ho roztlačíme na celú plochu, husto naň poukladáme slivky.

   
5. 5

   Koláč posypeme mrveničkou a necháme ho ešte krátko kysnúť.

   
6. 6

   Koláč vložíme do rozohriatej rúry a upečieme.