Rýchla diétna zeleninová polievka – LG – s tortellini
Variant s mladými strúčikami hrášku, červenou i žltou karotkou, vodnými čínskymi „gaštanami“, šampiňónami a...
Treska na masle so zeleninovým šalátom a polentou
„Prišiel na psa mráz, doskákal junáčik“! Sedemdesiat rokov som odolával chirurgickým zákrokom pri plnej anastézii na...
Zelenina pod perinkou
Chcela som spraviť niečo ako Pastierov koláč (Shepherd´s Pie alebo Cottage Pie), lenže varila som na...
Pečené karfiolovo-zemiakové srdiečka so syrom a zeleninou
Už pomaličky začínam rozmýšľať, čo spraviť ako pochúťku na Silvestra. Tieto srdiečka sú na večerné...
Minestrone s kvetovou špičkou
Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...
Francúzska polievka s kelom
Veľmi nám chutí. Recept mám od známeho, on na takýchto polievkach pracoval. Táto je...
Pohánková polievka so zeleninou
Zeleninu očistíme a nakrájame na jemné kocky. Najemno nasekanú cibuľu opražíme na masle spolu s olejom, pridáme...
Koláč so zelenými jablkami
Variant „gramotného“ použitia jabĺk, ako by bol riekol pán Prof. Ing. Tobiáš Lazar, ...
Polievka môjho detstva
Mám na jazyku chuť a v nose cítim vôňu zeleninovej polievky, ktorú mama robievala veľmi často....
Pečený zeler s kôprovou omáčkou
Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...
Pečená krkovička s ajvarom
Doma sme mali ajvar a mňa napadla táto kombinácia. Kto má rád ajvar si príde na...
Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom
Potrebovala som vývar a nemal som doma nič iné ako kuracie stehná - tak som chcela mäso...
Zelerovo-vajíčková nátierka / šalát
… a čas kráča míľovými krokmi. V tohoročnú prvú júlovú nedeľu som po tridsiatich rokoch navštívil...
Marhuľový koláč
V tomto upršanom, aj keď veľmi vítanom počasí, som upiekla takýto usmievavý včeličkový koláč.
Karfiolová India
V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...
Hovädzie kocky na smotane s klobásou a fazuľkami
Dnešný nedeľný obed. Mala som v mrazáku posledný kúsok hovädziny a kombinovala som ho dnes s...
Slávna antirakovinová polievka
Sľúbil som Vám niečo nové, pre zdravie, nerušený chod zažívacieho traktu a naviac aj pre...
Gazpacho, pravé španielske z Andalúzie
Teplo mám rád už od detstva, ale čo je veľa, toho je až príliš! Vstup...
Jahodová želé torta
Jahodová plnka na piškótovom ceste kombinovaná s tvarohovo-šľahačkovým krémom, poliata jahodovou želatínou. Jahodové osvieženie na...
Šalát z kuracieho mäsa, cvikle a zeleru
Cvikle nie je nikdy dosť. Tu je jej jedna možnosť z kuracím mäsom a zelerom....
Pikantný šalát z jačmenných krúpov a pohánky
Jedli ste už šalát z krúpov a pohánky? Je to na spôsob vlašského šalátu, len namiesto...
Pečený letný šalát s balkánskym syrom
Náš najobľúbenejší letný šalát, nielen počas grilovačiek, ale aj ako ľahký obed alebo večera s...
Kocky s mandarínkami a smotanovým želé
Osviežujúci zákusok s ovocím a jemným smotanovým želé na spríjemnenie prichádzajúcich teplých dní.
Zelená špargľa z WOKu
Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela...
Karfiol z rúry
Tento recept som odkukal z FB, chvália ho, že je karfiol lepší ako vysmážaný,...
Mrkvový džús so sirupom
Na Veľkonočné sviatky krásnou farbou na stole urobí radosť smädným malým ale aj veľkým kupačom. Minula...
Zemiaková roláda s baby zeleninou
Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...
Krémová polievka z listov reďkovky
Je tu jar a opäť čas chrumkavých a zdravých reďkoviek. Ale prečo nevyužiť aj jej zdravé...
Šampiňónovo-mrkvový závin so špenátovými listami
Pripravené rýchlo, zjedené ešte rýchlejšie :)
