Veggan obed do 60 minút

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 15. januára 2020     Dĺžka videa: 12 minút 21 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Dá sa urobiť obed do hodiny? A aby bol aj veggan, aj bezlaktózový aj bezlepkový? Simona Miazdrová vám ukáže ako.

Suroviny

Na tekvicovú polievku:
2 ks
3 ks
1/2 ks menší
1/2 bal. (nemusí byť)
5 guličiek
1-2 PL
1 ČL
2 PL cejlónska
2-3 ks
30 g
2 l (vriaca)
 opražený
Na teplý zimný šalát:
2 ks
1 ks
1 hrsť
1 konzerva (na pare)
1 PL cejlónska
1 dcl
1 ČL
 pár kvapiek
1 bal.
2 ks (alebo chlieb)
 (nemusí byť)
Na cesto:
400 g
5 PL
1 ks
1 PL
100 g
1 ČL
1 bal.
Na plnku:
1 kg
3 ks
2 PL cejlónska
2 bal.
2 bal.
Na vrch koláča:
 postrúhané na plátky
1 ks

Postup

  1. 1

    Tekvicová polievka: Tekvicu umyjeme a vyčistíme vnútro (nešúpeme) a nakrájame na kocky. Mrkvu očistíme, nakrájame, pridáme maslo, olivový olej a premiešame. Ak chceme, dáme polku ryžovej smotany. Zeleninu zalejeme vriacou vodou.

  2. 2

    Pridáme všetky koreniny a nastrúhaný zázvor a varíme do mäkka. Potom odstavíme a rozmixujeme.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Vegankou som viac ako desat rokov a stale sa stretavam s tym, ze je to nenormalne, obmedzujuce, nezdrave a pritom je to najjedoduchsie varenie a od kuchara zalezi ako velmi chutne. Ja len preto, lebo mäso som nikdy nemala rada, vynimku urobim len pri domacich vajickach od susedky.:))) Varim aj podla receptov na vareche, len vynecham zivocisne produkty alebo ich nahradim veganskymi, teraz je ich vyber dostatocny.
Vymazať
Nič proti,dokonca hokaido polievku milujem, len nechápem prečo tak propagujete himalájsku soľ ktorá okrem ceny nepredstavuje žiadny benefit čo by stál za reč. .