Cícer

Pečený cícer so zeleninou

Toto je taká rýchlovka. Ale zasýti a je veľmi chutná. Cícer je skvelá príloha aj napríklad k takejto zeleninke na štýl leča.

Buritos s tekvicovo-avokádovou plnkou

Karfiol s cícerom na karí korení

Rýchle, letné, kto chce, dá si k tomu ryžu, kto chce mäsko, my sme to v dnešný horúci deň jedli iba takto samotné.

Kelovo-cícerová tortila (fotorecept)

V lete sa nerada parím dlho nad šporákom a tak dosť často máme tortily s najrôznejšími zeleninovými plnkami. Dnes - rýchle a šťavnaté z kelu a cíceru.

Opekané tofu s cícerom, pšenom a plátkami avokáda

Pšeno premyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do horúcej osolenej vody asi na 12 minút. Nakladaný cícer dôkladne opláchneme, osušíme, zalejeme 4 PL oleja, pridáme kurkumu a osolíme. Premiešame, aby sa cícer v...

Cícerový pikantný „tataráčik“

Cícer na karí

V poslednej dobe mi veľmi zachutila zelenina na spôsob karí. Nie som v tom určite žiaden odborník, ale je to veľmi rýchle a jednoduché a práve to ma na tom baví.

Kuracie prsia s duseným cícerom a batátovým pyré

Toto jedlo som jedla v jednom hoteli v Ostrave a keďže bolo veľmi chutné, skúsila som ho zreprodukovať v domácich podmienkach. Zmenila som len spôsob úpravy mäsa - pôvodne bolo pripravené na grilovacej panvici, ja som...

Falafel (videorecept)

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže super pochúťka pre vegetariánov.

Pečená chobotnička na zelerovej pene

Pečená zelenina s cícerom a so špenátom

Cícer deň vopred namočíme a potom uvaríme podľa návodu.

Zeleninové fašírky bez lepku

Pre vegetariánov, ale aj pre tých, ktorí si dnes povedali, že si dajú niečo bezmäsité. Zeleninové fašírky bez lepku si jednoducho pripravíte zo zeleniny, ktorú máme asi všetci doma po ruke. K tomu...

Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme korením a soľou a necháme odležať.

Harira - marocká polievka (videorecept)

So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká pochúťka je plná bielkovín a vitamínov, takže super na podporu našej imunity.

Cícerovo-quinoové karí

Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom

Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, šošovice, hrachu, bôbu, cícera či sóje sa skrýva sila aj zdravie. Teda vlastne na stovky chutných jedál premenená energia, bielkoviny,...

Zapekaný baklažán s tofu, cícerom a dresingom

Rúru si dáme vyhriať na 180 stupňov. Cibuľu a cesnak najemno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou. Baklažány prekrojíme na polovice a stred vydlabeme. Dáme ich do zapekacej misy, pokvapkáme olejom, osolíme, okorením a pečieme...

Bazalkové kari s tofu a cícerom

Cesnak a zázvor očistíme a rozlačíme na pastu. Cibuľku nakrájame na menšie kocky. V panvici necháme rozohriať olej, dáme doň cibuľku, cesnakovo-zázvorovú pastu a koreniny. Pár minút opražíme. Potom pridáme odkvapkaný cícer...

Šalát z kuskusu s krevetami (videorecept)

Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka. Mám na pláne urobiť zbierku mediteránskych receptov aj z iných krajín. Prihláste sa na mojom youtube chanel, aby...