Bezlepková diéta

Dodržovať ju musia „celiatici“ – ľudia, ktorých črevné steny nie sú schopné spracovať lepok v potravinách. Ten sa nachádza vo väčšine obilnín, ako napríklad jačmeň, pšenica, ovos, žito a všetky výrobky z týchto obilnín. Dôležité je preto lepok zo stravy úplne vylúčiť. Vhodné obilniny sú napríklad zemiaky, kukurica, pohánka, sója, strukoviny, ryža, možno tiež konzumovať všetky druhy mäsa okrem údenín, ovocie, zeleninu alebo orechy.

  • Ovocná torta (fotorecept)

    Ovocná torta (fotorecept)

    Túto ovocnú tortičku odporúčam, aj keď je na čas náročná, ale oplatí sa.

  • Mňamková pohánková kaša (fotorecept)

    Mňamková pohánková kaša (fotorecept)

    Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla chuť na sladké, tak čo mali staré mamy robiť? Uvarili (upiekli) z toho, čo bolo doma.

  • Bezlepkový amarantový koláč s orechami

    Bezlepkový amarantový koláč s orechami

    Skvelý koláčik, ktorý musíte vyskúšať. Amarantová múka je súčasťou aj Novalim sortimentu. Môžete si z nej upiecť napríklad tento šikovný, rýchly a najmä veľmi chutný koláč.

  • Výborná čokoládová torta bez múky s ovocím (fotorecept)

    Výborná čokoládová torta bez múky s ovocím (fotorecept)

    Teraz, keď je všade veľa ovocia, som neodolala a upiekla takúto dobrotu.

  • Bezlepková jahodová torta

    Bezlepková jahodová torta

    Zrejú jahody, hádam najvoňavejšie ovocie a nie je nič lepšie ako ich zjesť čerstvé. A presne o tom je naša torta. O čerstvých jahodách, ktoré sú prikryté ľahkou “perinkou” zo šľahačky a čerstvého syra, ...

  • Bezlepkový cheesecake

    Bezlepkový cheesecake

    Nie je nič jednoduchšie, ako si urobiť radosť poctivým cheescakeom a navyše bez lepku. Recept si určite odložte, pretože vám garantujeme, že ho budete chcieť piecť znova.

  • Vegánske bezlepkové banánové muffiny

    Vegánske bezlepkové banánové muffiny

    Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či sa vyhýbate cukru, myslíme aj na vás. Otestovali sme pre vás jeden recept na chutné banánovo-kokosové muffiny. Bez cukru,...

  • Špenátová palačinka s rajčaty a mozzarellou

    Špenátová palačinka s rajčaty a mozzarellou

    Palačinka může být klasická s moukou, nebo bezlepková. Recept je na bezlepkovou.

  • Parížske rožky

    Parížske rožky

    Kto by nepoznal parížske rožky? Lahodný krémový zákusok, za ktorým sa každý oblizne. Receptov je nespočetne veľa, ak nemáte svoj obľúbený, skúste náš, jeho základom sú orechy a bielky, na parížsky krém sme...

  • Slané rascové tyčinky bez lepku

    Slané rascové tyčinky bez lepku

    Tento recept možno už poznáte. Klasika, ktorej sa nikdy neobjeme, chrumkavé slané tyčinky, posypané rascou (alebo, ak máte radi, makom, sezamom, syrom, červenou paprikou a pod. ). A...

  • Krupicový nákyp bez lepku

    Krupicový nákyp bez lepku

    Ak máte doma vrecko bezlepkovej krupice Novalim, o pár minút z nej už možno budete pripravovať rýchlu večeru, na ktorej si pochutia najmä deti. Bez výčitiek im navarte náš krupicový bezlepkový nákyp s tvarohom, ktorý...

  • Pohánka na sladko s ovocím

    Pohánka na sladko s ovocím

    Hľadala som spôsob prípravy na pohánku, keďže som ju ešte nerobila a odporúčajú ju na kŕčové žily. Tak som sem nazrela a urobila som si svoju chuť, ktorú ponúkam na odskúšanie.

  • Rýchly a ľahký jablkový koláč bez lepku

    Rýchly a ľahký jablkový koláč bez lepku

    Máte chuť na niečo dobré, ku kávičke, s čím nebudete mať veľa práce? Presne taký je náš dnešný rýchly a ľahký jablkový koláč bez lepku. Prekvapí vás, aký je jednoduchý. Jeho základom sú jablká...

  • Kardinálove rezy bez lepku

    Kardinálove rezy bez lepku

    Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a v lete ovocné koláče, tak oni pečú kardinálove rezy. Ak ich ešte nepoznáte, ide o nadýchaný dezert, ktorého...

  • Čerešňový koláč bez lepku

    Čerešňový koláč bez lepku

    Rýchly, jednoduchý, strúhaný, bez lepku a s ovocím. Presne taký je náš čerešňový koláč bez lepku. Možno ho spoznáte aj ako “polovičný crumble”. Vďaka svojej jednoduchosti a len niekoľkým základným ingredienciám dá vyniknúť...

  • Krémová zemiačiková polievka (fotorecept)

    Krémová zemiačiková polievka (fotorecept)

    Ošúpem zemiaky, pokrájam na kocky a dám variť do vody (vodu dám tak tesne nad zemiaky).

  • Falošný ryžový nákyp (videorecept)

    Falošný ryžový nákyp (videorecept)

    Zjednodušená verzia ryžového nákypu bez použitia vajec.

  • Čokoládové cookies

    Čokoládové cookies

    Bez mlieka, vajec i lepku.

  • Raffaelo bez lepku

    Raffaelo bez lepku

    Niektoré sladkosti si nemusíte kupovať, dajú sa pripraviť aj doma. Obľúbené Raffaelo guľky s mandľami a kokosom sme si spravili jednoducho a bez lepku. Recept vám ponúkame nižšie.

  • Jahodovo-šľahačkové rezy

    Jahodovo-šľahačkové rezy

    Výborné jahodové rezy.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist