Cestoviny

Špecle s hríbmi a parmezánom

Name: Špecle s hríbmi a parmezánom
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: špecle , 500 g chladené; hríby, 150 g (čerstvé alebo mrazené); parmezán, 70 g; smotana na varenie , 250 ml (alebo na šľahanie); rasca, 1/2 KL; vegeta , 1/2 KL domáca; soľ; cibuľa , 1 ks stredná; olej rastlinný, 3 PL

kvakac, 22. februára 2020

Foto: kvakac

Je to bleskový obed, pritom voňavý a chutný.

#cestoviny #špecle #hríby #parmezán #huby #cestovinyshubami #obedbezmäsa

3
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g chladené	špecle
150 g (čerstvé alebo mrazené)	hríby
70 g	parmezán
250 ml (alebo na šľahanie)	smotana na varenie
1/2 KL	rasca
1/2 KL domáca	vegeta
	soľ
1 ks stredná	cibuľa
3 PL	olej rastlinný

Postup

1
Na panvicu nalejeme olej. Na ňom opečieme pokrájanu cibuľu asi 5 minút. Pridáme čerstvé nakrájané dubáky (ja som mal zmrazené z leta) a rascu a podusíme asi 7 minút. Zalejeme smotanou a rozvaríme a napokon do toho dáme špecle a strúhaný parmezán, povaríme asi 8 minút. Počas toho pridáme vegetu a pripadne osolíme. A je hotovo. Rýchle a dobré.