Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.

  • Recept bez obrázku

    Bleskový večerný flapjack

    Klasika, večer osem hodín a človeka "honí mlsná". Napchal by do seba kilo čokolády, krémeš, a aby nemal výčitky svedomia tak na to ešte zdravé jabĺčko a jogurt. Ale je osem+ hodín a...

  • Pražená slunečnicová semínka

    Pražená slunečnicová semínka

    Miluji pražená semínka nejen na saláty. Jakékoliv se dají pražit, mně nejvíc chutnají slunečnicová. Mám je stále na stole.

  • Čokoládovo-malinový tart

    Čokoládovo-malinový tart

    Jemný lahodný koláčik - vrstva bezlepkového cesta, vrstva malín a vrstva perfektnej čokolády. Výsledný efekt čokoládovej polevy závisí od tuhej časti kokosového mlieka - ak použijete najmä tuhú časť, čokoláda bude hutnejšia (veeľmi dobrá). Ak...

  • Šmykľavý šalát - ázijský (fotorecept)

    Šmykľavý šalát - ázijský (fotorecept)

    Ja mám túto slovenskú klasiku veľmi rád a často sa u nás podobne robila ako tu je starší recept od Alexdidi https://varecha. pravda. sk/recepty/zemiakovo-cibulovy-salat-fotorecept/9179-recept. html ale recepty sú na to, aby sa aj pomenili, dakedy k lepšiemu, dakedy...

  • Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou

    Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou

    Tento recept - nerecept je rýchly, variabilný a zasýti... Nepatrí medzi päťhviezdičkové, ale chutí dobre ;)

  • Mexická (sweet chilli) omáčka (fotorecept)

    Mexická (sweet chilli) omáčka (fotorecept)

    Výborná sladko-pikantná omáčka, ktora sa hodí skoro ku všetkému...

  • Dusená žltá cuketa na kečupe

    Dusená žltá cuketa na kečupe

    Recept mám prevzatý od svokry. Ako som ju prvýkrát ochutnala, neviem sa jej dojesť! Dúfam, že Vám cuketa chutiť bude. Je to chutné a na suroviny nenáročné jedlo.

  • Polievka z fazuľových strukov so špenátom

    Polievka z fazuľových strukov so špenátom

    Nevarím s knihou receptov v ruke ani s váhou. Varím si intuitívne zo surovín, ktoré mám po ruke, alebo ktoré som výhodne zohnal, to znamená, že ma limituje môj rozpočet. Preto niekedy neviem...

  • Overnight oats

    Overnight oats

    Raňajková kaša, ktorú ráno netreba variť, pripravíte ju deň vopred a ráno iba zoberiete lyžičku a jete. Väčšinou sa na jej prípravu používajú ovsené vločky, môžete však použiť aj pšenové, pohánkové alebo bezlepkové ovsené....

  • Letný mišmaš

    Letný mišmaš

    Tento rok nás zaskočil. Máme nadúrodu zdravých paradajok, cukiet i ačkokčí. A pretože nikto netrval na mäsitom základe, tak som sa spontánne rozhodla pre tento variant.

  • Nátierka z pečenej tekvice a avokáda

    Nátierka z pečenej tekvice a avokáda

    Cestovanie je úžasná vec, pretože pri ňom vnímam mnoho podnetov a inšpirácií na nové recepty. Tak to bolo aj s týmto. Keď som pri jedení pečenej tekvice v jednej destinácii zbadala čerstvé avokádo, vedela som,...

  • Pohánková polievka so zeleninou (fotorecept)

    Pohánková polievka so zeleninou (fotorecept)

    Zeleninu očistíme a nakrájame na jemné kocky. Najemno nasekanú cibuľu opražíme na masle spolu s olejom, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a spolu opečieme.

  • Praženica z tofu

    Praženica z tofu

    Kto neje vajcia, nech si urobí praženicu z tofu. Je výborná. Ja, ako mäsožravec, som ju zjedla a bola vynikajúca.

  • Vegetariánsky (vegan) mexický guláš (fotorecept)

    Vegetariánsky (vegan) mexický guláš (fotorecept)

    Pre milovníkov lesného hodovania :)

  • Domáce kokosové mlieko

    Domáce kokosové mlieko

    Výroba domáceho kokosového mlieka je ešte jednoduchšia ako sa zdá. Potrebujete len kokos, vodu a plátno na prepasírovanie. Kokos, ktorý vám zostane, nevyhadzujte, zíde sa v mnohých receptoch. Kokosové mlieko má všestranné...

  • Guláš z tekvice Hokkaido s fazuľou

    Guláš z tekvice Hokkaido s fazuľou

    Hokkaido tekvica na spôsob guláša.

  • Tekvicová polievka (Hokkaido)

    Tekvicová polievka (Hokkaido)

    Tekvicová polievka príjemnej letnej chute ochutená bazalkou. Veľmi chutná a rýchla :)

  • Karfiolová polievka s červenou šošovicou

    Karfiolová polievka s červenou šošovicou

    Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle do hrnca s kokosovým olejom. Následne mrkvu opražíme, kým nám nepustí karotén, krásnu oranžovú šťavu, potom pridáme polovicu rozobratého a na menšie kúsky nakrájaného karfiolu. Chvíľu...

  • Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

    Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

    Zeleninku, ktorú musíme si očistíme a nakrájame na menšie kusy, okrem cuketky, kde necháme aj šupku. Na olej si dáme nakrájaný pór a všetku zeleninu, osolíme, pridáme lyžičku a pol kurkumy, umyjeme...

  • Celozrnná ryža so zeleninou

    Celozrnná ryža so zeleninou

    Jednoduche jedlo, keď človek príde z práce a potrebuje obedovať.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist