Vegánske jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Gjuveč na piatok (fotopostup)

Bezmäsité jedlá

Tento recept som dostala kedysi dávno od svojej priateľky - Bulharky. Robievali ho doma v piatok, kedysi sa v piatok dodržiaval pôst a mäso sa nejedlo, preto je bez mäsa....

prazdny

Karfiolová polievka s kuskusom a amarantom

Bezmäsité jedlá

Výživná rýchla polievka z karfiolu zahustená kuskusom a amarantom.

prazdny

Pohánkové hríbové rizoto

Bezmäsité jedlá

Prirodzene bezlepkový recept na rizoto z pohánky s hríbmi.

prazdny

Vegánske arašidovo-čokoládové guľôčky

Dezerty

Osladené len datľami. Sú výborné, takže ich odporúčam zamraziť a ráno jednu či dve vybrať,...

prazdny

Paradajkovo-cviklová „valentínska“ polievka

Bezmäsité jedlá

Aká polievka na Valentína? No predsa paradajkovo-cviklová. Cvikla dodá klasickej rajčinovej polievke krásnu výraznú farbu......

prazdny

Vegetariánska omáčka na špagety z červenej šošovice

Cestoviny

Jednoduchý a rýchly typ na bezmäsitý hlavný chod najmä pre milovníkov špagiet.

prazdny

Fazuľková polievka

Bezmäsité jedlá

Fazuľka je nenáročná zelenina, ktorá vyrastie v každej záhradke. Ak si ju zamrazíme, máme...

prazdny

Semienkové chipsy

Slané chuťovky

Extra chrumkavé, tenučké, vypečené, s mega porciou semienok- tu je môj návod na Vašu novú závislosť....

prazdny

Kubánske národné jedlo Arroz Congrí

Bezmäsité jedlá

Arroz Congrí, čo je ryža s čiernou fazuľou, sa na Kube považuje za národné jedlo,...

prazdny

Sýty šošovicový šalát

Bezmäsité jedlá

Šošovicu necháme namočenú odstáť asi hodinu a následne ju uvaríme (pozor nerozvariť). Uvarenú ju scedíme a...

prazdny

Kuskusový šalát so stonkovým zelerom

Cestoviny

Mám rada kuskus ako univerzálnu potravinu. Hodí sa nielen ako príloha, ale aj ako základ šalátov a iných jedál....

prazdny

Mujadara - libanonská ryža so šošovicou

Bezmäsité jedlá

Mujadara - tradičny pokrm z Blízkeho východu, konkrétne Libanonu. Tvorí ho ryža a šošovica s jednoduchými konreninami....

prazdny

Cícerová polievka so stonkovým zelerom

Bezmäsité jedlá

Neobvyklá kombinácia strukovín - cíceru a stopkového zeleru vytvára krásny chuťový zážitok. Vyskúšate?

prazdny

Domáci ryžový nápoj

Nápoje

Domáci ryžový nápoj je skvelou alternatívou k mlieku a je ideálny pre tých, ktorí sú intolerantní na laktózu, majú alergiu na orechy alebo sóju, alebo dodržiavajú vegánsku stravu....

prazdny

Zdravé guľky z jačmenných krúp

Dezerty

Jačmenné krúpy uvaríme vo vode, scedíme a necháme vychladnúť. V sekáčiku krúpy zomelieme. Nie...

prazdny

Restovaná ryža s paprikou

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a rýchle jedlo, ktorým odľahčíte stravu po Vianociach.

prazdny

Praženica s paradajkami a feta syrom

Bezmäsité jedlá

Na podobnej praženici si pochutnávala operná speváčka Adriana Kučerová v jednej gréckej krčmičke.

prazdny

Dusená červená kapusta s jablkami

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca príloha k nedeľnému pečenému mäsku.

prazdny

Pečené pučené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme a vcelku uvaríme v osolenej vode. Plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme naň...

prazdny

Hŕstková polievka

Bezmäsité jedlá

Hŕstku premyjeme a vopred namočíme asi na hodinu. Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na troche oleja spolu...

prazdny

Jablková výživa s pudingovým práškom

Bezmäsité jedlá

Domáca jablková výživa nielen pre deti.

prazdny

Kapustový šalát

Bezmäsité jedlá

Šalát mojej svokry, ktorý máme najradšej k pečenému mäsku.

prazdny

Karfiolová polievka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, petržlen a zeler nastrúham na hrubom strúhadle alebo nakrájam na menšie kocky. V hrnci...

prazdny

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Keď rastú, tak je to fajn. Pochutnáme si na nich v akejkoľvek podobe. Že...

prazdny

Naše obľúbené pečené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubšie hranolky. Umyjeme ich a necháme dobre odkvapkať.

prazdny

Sterilizovaná fazuľa v slano-sladkom náleve

Bezmäsité jedlá

Už dostať kúpiť fazuľu v plechovkách, ale keď sa nám urodilo dosť, tak som časť...

prazdny

Sterilizovaný základ na paradajkovú polievku

Bezmäsité jedlá

Pri zaváraní trochu roboty, ale v zime si uvaríme polievku ako z čerstvých paradajok.

prazdny

Ľahké mrkvové karbonátky

Bezmäsité jedlá

Naša mama nám toto tradičné jedlo varila často. Karbonátky robila z uvarenej a postrúhanej mrkvy vyprážané na bravčovej masti. Dosť sýte pre dorastajúcich chlapcov....

prazdny

Nakladaná kyslá kapusta

Prílohy

Nakladaná kyslá kapusta podľa mňa.

prazdny

Krémová tekvicová polievka so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Voňavá krémová tekvicová polievka počas jesene zasýti aj zahreje. A nielen žalúdok, ale aj dušu, pretože sa v nej dajú krásne zužitkovať varené zemiaky zo včerajšieho obeda a nič tak nevyjde nazmar....

prazdny

Jednoduchý zemiakový šalát bez majonézy

Bezmäsité jedlá

Výborná príloha k pečenému aj vyprážanému mäsku či zelenine. Na tento jednoduchý zemiakový šalát potrebujete len...

prazdny

Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg

Chlieb

Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....

prazdny

Špagety Pomodoro (s paradajkovou omáčkou)

Cestoviny

Sú to naše najobľúbenejšie špagety, rýchlo a jednoducho hotové za pár minút.

prazdny

Polievka z maslovej tekvice s hubami shiitake

Bezmäsité jedlá

Všetku pripravenú zeleninu si očistíme a nakrájame.

prazdny

Zeleninový šalát z rúry

Bezmäsité jedlá

Vychutnajte si baklažán, paradajky a kopu ďalšej zeleniny. Olivový olej a feniklové semienka dodávajú tomuto...