žĺtky

Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou

Hlavné jedlá

Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...

Čokoládové semifreddo s bezlepkovými keksami

Dezerty

V horúcich letných dňoch sa nám žiada nejaké osvieženie, preto sme dnes pre vás pripravili mrazené čokoládové semifreddo. Je to špecialita talianskej kuchyne - semifreddo doslova znamená polomrazený. Vyzerá veľmi efektne a chutí božsky....

Choux à la crème craquelin

Dezerty

Choux à la crème craquelin sú francúzskou obdobou našich tradičných veterníkov....

Malinové parfait s pistáciami

Dezerty

Parené buchty s nutellovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Parené buchty som už robila niekoľkokrát s inými plnkami ako jahodový lekvár, slivkový, ale s Nutellou ešte nie....

Makový a orechový závin

Koláče

Úplne najjednoduchší závin, odporúčam.

Krehký tvarohovo-čučoriedkový koláč

Koláče

Toto je môj zákusok, ktorý poteší celú rodinku.

Ovocné párty košíčky

Dezerty

Dlhšie som hľadala ideálny recept na košíčky, ktoré budú mať dobrú konzistenciu aj chuť a napokon som našla tieto. Naozaj ich odporúčam....

Čučoriedkové moravské koláče

Koláče

Chutné voňavé čučoriedkové koláče. Tradične plnené tvarohom a na vrchu čučoriedky.

Metrový zákusok s citrónovou plnkou

Dezerty

Obľúbený zákusok na svadbách, väčších oslavách aj v cukrárňach prekvapí sviežou chuťou.

Ríbezľový koláč so snehom

Koláče

Všetky suroviny na cesto spolu zhnetieme, cesto vyvaľkáme a dáme na dno vymasteného plechu (35x20 cm)....

Rebarborové poháre so sušienkami bez lepku, s malinami a vanilkovým krémom

Dezerty

Keď príde chuť na sladké, ale piecť sa nám nechce, potom sa bude určite hodiť tento náš recept na rebarborové poháre so sušienkami bez lepku....

Kinder Bueno torta

Torty

Torta je veľmi chutná, veľmi rada ju robím.

Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom

Cestoviny

Niektoré jedlá sú prosto také obľúbené, že ich doma varíme naozaj často. Určite k nim patria aj domáce plnené cestoviny....

Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom

Koláče

Jemný, šťavnatý a osviežujúci. Ovocie sa dá obmieňať podľa sezóny.

Skvelé tuniakovo-syrové pečivo / Poača

Večera

Slané kysnuté plnené pečivo, ktoré chutí ako pizza. Je fantasticky chutné a rodinka sa ho nevie dojesť....

Domáca tatárska omáčka

Prílohy

Je výborná, používam len úplne čerstvé žĺtky.

Hrášková galetka bez lepku s pórom, cuketou a bylinkami

Bezmäsité jedlá

Táto hrášková slaná galetka bez lepku je ideálnym jedlom na ľahký obed. Nenáročná na prípravu, chutná a plná jarnej zeleniny....

Pečené lekvárové buchty

Koláče

Výborná jednoduchá pochúťka na raňajky, pre deti do školy, na desiatu či olovrant....

Biela špargľa s krúpovým šalátom a s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Kardinál rezy

Dezerty

Jemná piškóta, nadýchaný sneh, jahody a mascarpone... Táto naša verzia slávneho zákuska je hriešne...

Kysnutý tvarohovo-jablkový koláč

Koláče

Pre milovníkov kysnutých koláčov, ale aj pre tých, ktorí majú radi koláče starých mám...

Orechová hviezda

Koláče

Klasickým spôsobom si vypracujeme cesto, alebo necháme vypracovať a vykysnuť nejakým elektrickým pomocníkom.

Orechové žĺtkovo-čokoládové rezy

Dezerty

Pre milovníkov orechov a čokolády. Chutia fajnovo. Vyskúšajte upiecť.

Citrónový krém - lemon curd

Dezerty

Do nádoby dáme vajce, žĺtky, cukor a soľ a mixérom všetko vyšľaháme do penista...

Kráľovské rezy s kyslou smotanou

Koláče

Jednoduché rezy, ktoré chutia každému.

Žĺtkové rezy so slivkovým lekvárom

Koláče

Každá rodina má svoj overený recept na tieto tradičné slávnostné koláče. U nás boli žĺtkové koláče...

Ružové linecké koláčiky

Dezerty

Pre milovníkov lineckých koláčikov, ktoré potešia veľkých aj malých. Aktuálne na blížiace sa sviatky...

Veľkonočné linecké pečivo

Dezerty

Múku a práškový cukor preosejeme, pridáme citrónovú kôru, zmäknuté maslo a žĺtky. Cesto rukami...

Kokosovo-jablkové rezy so žĺtkovou polevou

Dezerty

Je veľa spôsobov, ako upiecť obľúbene rezy so žĺtkovou polevou. Ponúkam recept vylepšený jablkovou plnkou....

Výborné šišky

Hlavné jedlá

Určite sa oplatí upiecť túto jednoduchú dobrotu. Šišky sú nadýchané, voňavé a prekvapia chuťou...

Nadýchané šišky z cesta z chladničky

Dezerty

Super šišky, ktoré zvládne každý. Netreba ani valček, ani pracovnú dosku, ani podkysnutie....

Pudingáče

Dezerty

Našla som niekoľko receptov s podobným názvom, nakoniec som recept upravila podľa seba.

Roláda Slza anjela

Dezerty

Známy zákusok, ale v inom, nenáročnom prevedení. Oplatí sa vyskúšať.

Čučoriedky, tvaroh a marinka voňavá

Dezerty

Sušenú marinku voňavú kúpite ako sypanú bylinku, pripisujú sa jej upokojujúce účinky.

Sacherova torta ako od Sachera

Torty

O recepte na originálnu Sacherovu tortu sa s obľubou hovorí, že je tajný. Recepty, ktoré tajné nie sú, sú si veľmi podobné a chuť takejto torty je na nerozoznanie od tej z hotela Sacher....