Linecké pečivo

Veľkonočné pudingové vajíčka fotorecept

Name: Veľkonočné pudingové vajíčka (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3 x 60 porcie
Ingredients: múka hladká , 300 g; cukor práškový , 100 g; puding pistáciový , 3 bal.; maslo, 250 g (alebo Hera); žĺtky, 2 ks; múka hladká , 300 g; cukor práškový , 100 g; puding malinový , 3 bal.; maslo , 250 g (alebo Hera); žĺtky, 2 ks; múka hladká , 300 g; cukor práškový , 100 g; puding banánový , 3 bal.; maslo , 250 g (alebo Hera); žĺtky, 2 ks; čokoláda biela , 300 g; Cera, 100 g; farba potravinárska do čoklády; posyp cukrový farebný; džem, domáci

katarinalucanova, včera 13:17

Veľkonočné pudingové vajíčka (fotorecept)

Foto: katarinalucanova

Vajíčka z pudingového lineckého cesta v 3 príchutiach.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lineckepecivo #lineckekolaciky #drobnepecivo #velkonocnepecivo #lineckecesto #velkonocnevajicka #velkonocnepecenie #velkanoc

3 x 60
porcie

40 minút
príprava

10 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto pistácia:
300 g	múka hladká
100 g	cukor práškový
3 bal.	puding pistáciový
250 g (alebo Hera)	maslo
2 ks	žĺtky
Cesto malinové:
300 g	múka hladká
100 g	cukor práškový
3 bal.	puding malinový
250 g (alebo Hera)	maslo
2 ks	žĺtky
Cesto banánové:
300 g	múka hladká
100 g	cukor práškový
3 bal.	puding banánový
250 g (alebo Hera)	maslo
2 ks	žĺtky
Poleva:
300 g	čokoláda biela
100 g	Cera
	farba potravinárska do čoklády
Na ozdobu:
	posyp cukrový farebný
Na zlepenie:
domáci	džem

Postup

1
Linecké pudingové cestá postupne po jednom spracujeme. Nemiesime dlho, aby sa cesto nesparilo, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odležať do chladu.

2
Odležané cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 2-3 milimetre. Formičkou vykrojíme vajíčka. Jedno plné a druhé s dierkou.

3
Ukladáme na suchý plech.

4
Upečieme (10 minút na 170 °C).

5
Poleva: Bielu čokoládu spolu s Cerou roztopíme nad parou. Môžeme prifarbiť kvapkou potravinárskej farby do čokolády. Vajíčka s dierkou namáčame v poleve a ozdobíme cukrovým posypom.