želatína

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bravčové mäso

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Mandarínkové rezy

Koláče

Mandarínkové rezy

Svieži makovo-ovocný zákusok

Dezerty

Osviežujúci a prudko jedlý

Maková panna cotta s mangovým sorbetom

Dezerty

Maková roláda s tvarohovým krémom

Dezerty

Bielky vyšľaháme so štipkou soli a s polovicou cukru. Žĺtky vyšľaháme s vanilkovým cukrom a druhou polovicou...

Makovo-orechová torta s malinovým želé

Torty

Pracovať s makom je ako rozprávka. Raz tradičná prababičkovská, inokedy moderná a plná experimentovania. Dnes jednoduchá ľudová, zajtra pre náročné,...

Trifle

Dezerty

Trifle je ďalší obľúbený austrálsky vianočný dezert. Je vhodný na letné horúce dni.

Cheesecake - Tvarohový koláč s citrónovým maslom

Torty

Na Vianoce vždy pečiem naše obľúbené slovenské koláčiky a zákusky, ale tiež pridám aj niečo klasické...

Malinovo-jahodové rezy s mascarpone

Dezerty

Niečo s mascarpone a tenkým cestom - to bola odpoveď priateľa na otázku, čo mu mám...

Domáci aspik

Večera

Jednoduché, lahodné a na sviatočnú príležitosť ako stvorené... na Vianoce, či na Silvestra...

Sviatočné medové rezy

Dezerty

Možno si upečiete tieto rezy na vianočný stôl.

Malinovo-maková torta

Torty

Túto dobrotu som prvýkrát ochutnala v jednej rakúskej reštaurácii a keďže ma tá chuť ihneď očarila, ...

Šalát Adalbert

Bezmäsité jedlá

Tiež odpozorované z Varechy, všetko ostatné sú moje chúťky. Želatínu robím z vrecúška z...

Gaštanové rezy

Dezerty

U nás jednoznačne zákusok č. 1. Veľmi často ho pripravujem aj vo forme torty...

Slivkový rez s makovou zmrzlinou

Dezerty

Smotanu, mascarpone, cukor a citrónovú kôru dáme do hrnca na mierny oheň a privedieme do...

Tŕňová koruna - zelenina v aspiku

Bezmäsité jedlá

Je to môj prvý pokus o aspik. Možno ho urobiť väčšie množstvo, uložiť do chladu,...

Tvarohové knedličky s višňami

Dezerty

Tvarohové knedličky: Tvaroh, krupicu, hladkú múku, žĺtky, cukor a vyšľahané bielky zmiešame, z hmoty...

Jelení chrbát s paštrnákovým pyré

Hlavné jedlá

Jelení chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, opečieme na olivovom oleji z každej strany a dáme do rúry zohriatej...

Tvarohovo-marhuľové rezy s mandarínkou

Dezerty

... STEAK pridal recept bez fotiek, kde si musíte váhu...

Ružový sen

Dezerty

Náš nedeľný zákusok.

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Večera

Do hrnca nalejeme 500 ml zeleninového vývaru, pridáme červené víno, čierne korenie, nové korenie, ...

Mousse torta s černicami

Torty

Oreo keksy (12 ks) rozmrvíme, zalejeme roztopeným maslom (80 g Hera maslová), premiešame a túto...

Jahodová želé torta

Torty

Jahodová plnka na piškótovom ceste kombinovaná s tvarohovo-šľahačkovým krémom, poliata jahodovou želatínou. Jahodové osvieženie na...

Low-carb cheesecake

Koláče

Nízkosacharidový a bezlepkový, samozrejme. A jednoduchý. :) V recepte ako plnku uvádzam krémový syr (napr....

Mrkvový cheesecake s čili čokoládou a so sorbetom

Torty

Medovo-maková torta bez lepku

Torty

Kakaová poleva: Vodu, smotanu a cukor prevaríme, cez sitko pridáme kakao a varíme ešte 1...

Domáca panna cotta

Dezerty

Raz som ju chcela skúsiť "vyrobiť" - skúsila som - chutila. Ak máte chuť na...

Pralinky z vaječného likéru

Dezerty

K tomuto receptu ma inšpirovala božská Nigella, ktorá podobne pripravila prosecco želé... tak som to...

Makovo-palacinková torta s tvarohom

Torty

Bezlaktózová tvarohovo-čučoriedková torta

Torty

Cez víkend som mala vzácnu návštevu, kamošku, ktorá má intoleranciu na laktózu, preto som...

Mrkvová torta s bielou čokoládou, malinami a mangom

Torty

Dokonale vyladené chute, príjemne sladké, svieže a plné vitamínov

Krémová šarlota s ovocím

Torty

Komerčný recept Zakončite skvelý deň s krásnou tortou šarlotou naplnenou krémom z jogurtu a želatíny a doplnenou o...

Tvarohové kocky

Dezerty

Dostala som od susedky domáci tvaroh a pretože ho bolo veľa, rozhodla som sa upiecť tento...

Hubový aspik so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Huby scedíme a nakrájame nadrobno.

Citrónová pena s tvarohovým parfé

Dezerty

Piškótový rez: Do kotlíka dáme vajcia a cukor a vyšľaháme do peny. Potom pridáme preosiatu múku a zľahka premiešame....

Maková tortička s marhuľovou dreňou

Torty

Korpus: Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov, cukru a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky,...