Ružový sen fotorecept

izabella929Izabella929, 45 ročná žena, 10. septembra 2017 18:39
Ďalšie jej recepty »

Náš nedeľný zákusok.

20
porcií
60 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto 2x:
4 ks
4 PL
1/2 bal
4 PL
Krém:
700 ml
2,5 bal
100 g
100 g
1 PL
1 bal. (za studena)
1 bal.
4 PL
150 ml
Na vrch:
300 ml (33%)
2 PL
2 bal

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravila som najprv cesto na korpusy. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Pudingové prášky a prášok do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta. Opatrne vareškou vmiešala do cesta na tri krát.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech 27 x 37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. Hneď som pripravila i cesto na druhý korpus, ktorý sa piekol tak isto. Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala pudingové prášky a uvarila som hustú kašu. Nechala som ju chladiť. Kým sa chladila vymiešala som cukor s maslom do peny. Opatrne po lyžiciach som pridáva k nemu vychladnutý puding. Želatínu za studena som pripravila podľa návodu a pridávala som k nej krém a šľahala ďalej. Krém som rozdelila na 3 rovnaké časti.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na podnos som uložila prvý korpus. Natrela som ho horúcim džemom.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na džem som natrela krém.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na krém som uložila piškóty, ktoré som máčala v jahodovom sirupe. Na piškóty som natrela druhú časť krému.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Položila som druhý korpus a natrela som ho posledným odloženým krémom.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pripravila som šľahačku na vrch. Smotanu, cukor a Smetafix som dotuha vymiešala a natrela som ju na krém. Zo šľahačky som odložila trošku na zdobenie.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do odloženej šľahačky som pridala jahodový sirup. Šľahačku som dala do cukrárskeho vrecka a ozdobila zákusky. Krájala som horúcim nožom. Prajem vám dobrú chuť.

    Ružový sen (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist