údená klobása

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Bežné jedlo zo zemiakov na všedný deň, ale aj na celý víkend. Uvarím v sobotu...

Slaný veniec z lístkového cesta

Slané chuťovky

Slaný koláč z lístkového cesta v tvare venca plnený samými dobrotami, to je pastva pre oči...

Lístkový závin s kyslou kapustou a klobáskou

Hlavné jedlá

Kyslá kapusta, dobrá klobáska, jednoducho dobrota pre všetkých, ktorí majú radi klasické chute...

Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou

Bravčové mäso

Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou...

Zapekané rožky s Nivou a klobáskou

Večera

Tento recept som si obľúbil ešte za čias komančov, jednoduché, rýchle a lacné pohostenie pre...

Poľská mäsová polievka - Forszmak lubelski

Bravčové mäso

Veľmi sýta poľská polievka.

Dusené králičie stehná s klobásou

Hlavné jedlá

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

Polievka z čiernookej fazule

Bravčové mäso

Existuje viac ako 600 kultivarov fazule....

Kurací koláč

Kuracie mäso

Tento koláč je vhodný pre návštevy, je chutný za studena aj za tepla.

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Chalupárske zemiaky zapečené s hubami

Hlavné jedlá

Verte mi, prosím, že najradšej ich robím a mám s čerstvou „úrodou“ vlastnoručne nazbieranej zmesi čerstvých, či sterilizovaných húb....

Zemiaková polievka s hubami z Barčianskej

Večera

Domáca podľa vyše polstoročného receptu. Polievky ma sprevádzali od detstva po celý život....

Fettuccine zapečené s jadrovníkmi čerstvých paprík

Cestoviny

Variantov prípravy jadrovníkov, alias „srdiečok“ čerstvých veľkoplodých paprík je naozaj mnoho. Ja ich úspešne používam aj vo svojej kuchyni už vyše polstoročia a vždy ma ešte napadne nová možnosť....

Kapustová polievka so scirankou k MDŽ

Večera

Tradícia štedrovečernej kapustnice v prvý deň vianočných sviatkov je na Slovensku neodškriepiteľná. Dokonca povýšená nad zákon. Ale prečo by si našinec nemohol na polievke z kyslej kapusty pochutiť aj v priebehu roka....

Francúzske zemiaky Denisa Myšáka

Hlavné jedlá

Ak chcete vedieť ako sa stravuje šampión Denis Myšák, olympijský medailista z roku 2016 a majster...

Živánska s kaprom

Hlavné jedlá

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Bravčové mäso

Moja verzia tejto polievky. Robím ju v kotlíku ako guláš - pekne hustú a podávam s...

Cestoviny linguine zapečené so slivkovým lekvárom

Cestoviny

Veľarazy si v obchode musím „lámať“ hlavu nad prikázaniami, čo mi bolo nariadené nakúpiť. Ale...

Pečená paprika

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, ktoré môže byť ako hlavné alebo ako príloha. Ja som ho dnes robila ako...

Hrachová polievka v kotlíku

Bravčové mäso

Nielen chlebom je človek živý, ale aj hrachová uvarená v kotlíku nám život zachová. Žiadne mlieko, žiadne syry, no kolená uvarené v nej nám dajú sily....

Fazuľová polievka Jókai

Večera

Milujem polievky a toto je jedna z nich.

Polievka z kyslej kapusty

Večera

Každý má ten svoj overený recept. A toto je ten môj.

Fazuľovica s údeným mäsom

Hovädzie mäso

Fazuľu vopred na noc namočíme do vody. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme dozlatista na masti, odstavíme...

Krompak v kapuste

Bravčové mäso

Tento raz sme v pri nakrúcaní relácie TV Varecha Slovenské dobroty mali možnosť ochutnať špecialitu, ktorej...

Strakatá fazuľa v kyslej kapuste s údenou krkovičkou

Bravčové mäso

Chutná kombinácia fazule, kyslej kapusty, zemiakov, údenej krkovičky a klobásy.

Mäsové guľky v kyslej kapuste celkom inak

Hovädzie mäso

Nemáte práve kapustné listy na plnenie a máte práve chuť na plnenú kapustu. Mäsové guľky jednoducho...

Grilovaná sviečkovica so „živánskymi“ zemiakmi

Hovädzie mäso

Stamppot - národné jedlo Holandska

Národné jedlá EÚ

Holandské jedlo Stamppot je Kelový prívarok so klobáskou. V preklade tiež „zimné jedlo“, ktoré je...

Vianočná kapustnica

Bravčové mäso

Vianočná kapustnica tak, ako ju máme radi doma my.

Žinčicová polievka

Bravčové mäso

Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je...

Zapekaná klobása s kyslou kapustou a so zemiakmi

Bravčové mäso

Zima, zabíjačka a sudová kapusta patria k sebe.

Plnené kapustové listy

Hovädzie mäso

Jedlo, ktoré milujem. Jedla by som to hoc aj každý deň. Teraz som tvorila...

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami

Hlavné jedlá

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Kubo - fazuľová polievka s hubami

Večera

Pod týmto menom si pamätám z mladosti polievku, ktorú varievala mamka. Neviem, či si...

Jednoduché francúzske zemiaky po našom

Hlavné jedlá

Vaše domácnosti, s úctou myslím na všetky patriace veľaváženej obci Varecha. sk, určite vládnu aj...

Hovädzie kocky na smotane s klobásou a fazuľkami

Hovädzie mäso

Dnešný nedeľný obed. Mala som v mrazáku posledný kúsok hovädziny a kombinovala som ho dnes s...