Name: Kapustnica
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta kyslá, 500 g; klobása údená, 2 ks; cibuľa , 2 ks stredne veľká; cesnak, 5 - 8 strúčikov; hríby sušené, 2 - 3 hrste; olej, trocha; soľ, 1 ČL; rasca celá, 1 ČL; paprika červená mletá, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1/4 ČL; list bobkový , 5 ks

Ulož do KK

Kapustnica

Vytlačiť recept

Kapustnica

alica7, dnes 08:29

Foto: alica7

Jednoduchá a chutná. Kto má rád môže pridať do kapustnice aj údené mäso.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustnica #klobasa #kapusta #kyslakapusta #sytapolievka

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kapusta kyslá
2 ks	klobása údená
2 ks stredne veľká	cibuľa
5 - 8 strúčikov	cesnak
2 - 3 hrste	hríby sušené
trocha	olej
Koreniny:
1 ČL	soľ
1 ČL	rasca celá
1 ČL	paprika červená mletá
1/4 ČL	korenie čierne mleté
5 ks	list bobkový

Postup

1
Zmiešame koreniny. Cibuľu pokrájame na drobno, cesnak a klobásu na hrubšie kolieska. Hríby namočíme do studenej vody.
2
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme koreniny, kapustu, vodu a cesnak, varíme asi 45 minút. Pridáme klobásu a hríby a povaríme ešte asi 15 minút.