Strúhanka

Ak chcete vyskúšať tento recept musíte začať vysmážanými rezňami, karfiolom, syrom, skrátka niečim vysmážaným...

Morčacie rezne so žeruchou

Morčacie prsia rozdelíme na 6 rezňov. Okrajové blany narežeme a mäso naklepeme. Osolíme, pokoreníme,...

Plnené šampiňóny

Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...

Vyprážaný hermelín s ananásom a čučoriedkovým džemom

Zaujímavá kombinácia chuti

Kurací koláč

Kuracie mäso

Ďalšia úprava hydinového mäsa, chutí dobre za tepla aj za studena.

Pečená hus s citrónovo–datľovou plnkou

Rúru predhrejme na 180 stupňov Celzia. Vyberieme drobky z husi a narežeme kožu. Dobre...

Moriak plnený mäsom a šampiňónmi

Moriaka zvnútra i zvonka osolíme, naplníme plnkou a zašijeme. Vložíme do pekáča, pridáme olej...

Vianočné rybie krokety

Večera

V osolenej a okorenenej vode krátko povaríme rybie filé. Po vychladnutí filé roztlačíme vidličkou, pridáme...

Ohnivý vianočný puding

Maslo vymiešame s cukrom a vajíčkami. Pridáme hrozienka, muškátový orech, škoricu, múku, ...

Chrumkavý losos

Recept je môj vlastný a používam ho aj na iné vyprážané jedlá.

Salkové rezy na oblátke

Je to jednoduchý koláč a veľmi dobrý.

Štedrák - skladaník

Tento koláč sa stal obľúbený v mojej rodine, dodnes ho pečiem na každé Vianoce. Kto...

Vynikajúci štedrák

Recept som dostala od sestrinej svokry. Dlho som zháňala nejaký dobrý a osvedčený a jej svokra...

Štrúdľa s jablkami

Tuk nastrúhame a zmiešame ho zľahka s ostatnými surovinami. Cesto rozdelíme na 3 diely, z...

Kotlíkový guláš

Hovädzie mäso

V hrnci rozpálime masť, na ktorom opražíme nakrájanú cibuľu.

Čokoládové knedličky

Čokoládu zbožňujem v každej podobe, aj v tejto...

Slivkové knedle so sladkou strúhankou a vlašskými orechmi

Miešaná sekaná pečienka

Hovädzie mäso

Všetky suroviny okrem vajec dáme do misy, okoreníme ich a zmiešame. Vmiešame vajcia a ak...

Štedrovečerný vegetariánsky kapor

Večera

Dcérka Lucia (14) sa prepadla do vegetariánstva. Nepomáha, že jej spoza rohu radím, že...

Vyprážaný opitý kapor

V našej rodine sú ryby veľmi obľúbené a kapra robievame aj v priebehu roka. Takže nám...

Vyprážaný moravský rezeň s vlašským šalátom

Plnka na rezne: Vyšľahané vajcia zmiešame so slaninou a šunkou. Opečieme na panvici na tuhšiu praženicu....

Zabíjačková zemiaková baba

Očistené zemiaky postrúhame, necháme trocha postáť, potom z nich zlejeme vodu, pridáme dobre rozšľahanú...

Vianočná torta

Torty

Žítky vyšlaháme dopenista s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme mleté orechy, strúhanku a v rume...

Pivovarský tokáň

raz som ho vyskúšal a od vtedy som ho začal varíť

Vysmážaný syr

Klasické jedlo našej mladosti. Jedlo, ktorým deti nikdy nepohrdnú, a ku ktorému sa...

Zemiakové placky

Klasické jedlo starých materí.

Vianočný kapor

Čaro vianoc na tanieri.

Syrovo-šampiňónovo-cukinový špíz v zemiakovom cestíčku

Chutné a jednoduché jedlo, ktoré pripraví úplne každý.

Ryžový nákyp

Dezerty

Klasická pochúťka pre deti i dospelých, nielen ako dezert ale i hlavné jedlo.

Šťavnaté rezne

Kuracie mäso

Obľúbené jedlo v našej rodine, pôvodne sme ho myslím pripravovali z bravčového mäsa.

Sliepka, ktorá si užila voľnosti

Kuracie mäso

Túto baštu nám pripravil portugalský divotvorec José. U neho doma dával do hrnca sliepku. Ako...

Vyprážaná roštenka plnená feferónmi

Hovädzie mäso

Hovädziu roštenku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme vyklepeme na tenko. Mäso naplníme nakrájanou cibuľou...

Večera dobrého chlapa

Z alobalu si vytvarujeme 4 „hniezda“, vytrieme ich olejom, vložíme do nich posolené, okorenené...

Kapustová pochúťka

Jedlo pochádza z vinohradníckej časti Bratislavy Rače. Trochu som ho modifikoval, ale chuť zostáva...

Fašírky zo sušených húb

Huby povaríme 5 minút v slanej vode, scedíme ich na sitku a necháme vychladnúť...

Rybie filé - rýchlovka