Talianské tuniakové guličky

Name: Talianské tuniakové guličky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tuniak v olivovom oleji, 2x160 g; citrónová kôra, 50 g; vajce, 1 ks; strúhanka, 50 g; petržlenová vňať; špagety alebo iné cestoviny; rajčinová omáčka; parmezán na posypanie; píniové semeno

majuska81, 14. mája 2010

Foto: majuska81

Tento recept som našla na internetovej stránke,kde si mamičky menia recepty,oblečko a podobne.Je to veľmi jednoduchý recept,ale zato veľmi chutný,vhodný ako ľahká večera, v Zobraziť celý popisTento recept som našla na internetovej stránke,kde si mamičky menia recepty,oblečko a podobne.Je to veľmi jednoduchý recept,ale zato veľmi chutný,vhodný ako ľahká večera, v mojom prípade obedík. Takže veľká vďaka istej pani Martine zo spomínanej stránky,aby nedošlo nedajbože k plagiátorstvu :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2x160 g	tuniak v olivovom oleji
50 g	citrónová kôra
1 ks	vajce
50 g	strúhanka
	petržlenová vňať
	špagety alebo iné cestoviny
	rajčinová omáčka
	parmezán na posypanie
	píniové semeno

Postup

1
Olej z tuniaka zlejeme priamo do panvice.
2
Dáme zovrieť vodu a uvaríme špagety, v mojom prípade to boli dlhé hrubé rezance (tagliatelle).
3
V miske si zmiešame tuniaka,vajíčko,petržlen a vytvarujeme guličky,ktoré vyváľame v strúhanke.Následne ich vypražíme na panvici. V kastróliku si zohrejeme paradajkovú omáčku,ja som pridala aj postrúhaný strúčik cesnaku. Na teplý tanier si naložíme porciu špagiet(alebo iných cestovín),prelejeme teplou omáčkou,pridáme guličky a celé posýpeme strúhaným parmezánom a píniovými orieškamí (ja som ich nahradila tekvicovo-slnečnicovým mixom-lacnejšia verzia:) Dobrú chuť.