Zemiakovo–hrachové guľky

redakcia, 22. marca 2010

Foto: alena45

Za fotku ďakujeme pekne používateľke @alena45 :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

200 g	hrach zelený mrazený
2 ks	zemiaky uvarené väčšie
1 ks	vajce
200 g	saláma
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán
6 strúčikov	cesnak
	strúhanka
	vajcia na obalenie
	olej

Postup

1
Hrach uvaríme do mäkka a prelisujeme spolu s uvarenými zemiakmi. Premiešame s vajcom, pridáme na kocky nakrájanú salámu, osolíme a okoreníme.
2
Hmotu podľa potreby zahustíme strúhankou. Tvoríme guľky, ktoré obaľujeme v rozšľahaných vajciach a v strúhanke. Usmažíme z oboch strán dozlata.
3
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

haston

haston 23. marca 2010 o 21:50

takéto veci mám rád. čaká ma operácia ešte do veľkej noci, ale potom vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

haston

haston 2. apríla 2010 o 21:50

operácia sa ešte stále nekonala, zajtra skúsim.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

alena45

alena45 30. novembra 2011 o 19:26

robila som tento recept dnes na večeru, vyšlo 19 kúskov, takže aj susedia ochutnali. Namiesto salámy som použila nadrobno nakrájaný plátok vareného údeného mäsa. S masou sa veľmi dobre pracovalo, uvarený hrach spolu s uvarenými zemiakmi a cesnakom som pomixovala v kutrovači, tak tam ostali aj chrumkavé kúsočky. Veľmi chutné a sýte.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár