Vyprážané držky s cibuľovo-zemiakovým šalátom

Postup

1. 1

   Uvarené držky nakrájame na kúsky veľkosti rezňa.Podľa chuti osolíme a okoreníme, obalíme v klasickom trojobale a na oleji usmažíme do zlata.
2. 2

   Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na plátky, pridáme na rezance nakrájanú cibuľu, nálev z uhoriek, cukor, ocot, horčicu, najemno nakrájanú vňať a premiešame. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
3. 3

   Podávame s vyprážanými držkami a pohárom chladeného pivka.