Rasca mletá

Všestranné korenie – používa sa pri príprave
mäsitých jedál, do polievok, šalátov, varených
zemiakov či do zeleniny. Svoju nezastupiteľnú
úlohu má v pečive, ktorému dodáva svojou prítomnosťou
výraznú a nenahraditeľnú chuť.
V kuchyni sa používa celá, drvená i mletá.
Zlepšuje trávenie, účinkuje proti plynatosti,
zmierňuje kŕče, pôsobí dezinfekčne, vyháňa
črevné parazity, podporuje chuť do jedla, je
močopudná a dokáže zastaviť hnačku. Rascový
čaj je vynikajúci pre dojčiace mamičky, pretože
podporuje a zlepšuje tvorbu a kvalitu materského
mlieka.

Recepty, kde je rasca mletá

prazdny

Opekaná zelenina s kuracím mäsom a rezancami

Kuracie mäso

Marináda: Zmiešame mletú papriku, čierne korenie, tymian, majorán, kurkumu, škoricu, rascu....

prazdny

3 rýchle nátierky z jedného základu

Nátierky

Dochádzajú vám nápady na raňajky, alebo máte dilemu, čím ponúknuť návštevu? Vyskúšajte tieto fantastické nátierky, ktoré pripravíte z jedného základu....

prazdny

Celozrnné špaldové bagety so sušenými paradajkami

Chlieb

Ak ste milovníci domáceho pečiva, alebo ak chcete potešiť návštevu a prekvapiť ich výbornými domácimi bagetkami,...

prazdny

Zemiakový chlieb bez lepku

Chlieb

Viete, ako najjednoduchšie upiecť domáci chlieb bez lepku? Vyskúšajte náš recept na zemiakový chlieb bez lepku. Prekvapí vás, z čoho sme ho napiekli....

prazdny

Pečená tekvica s pohánkovým šalátom a feta syrom

Bezmäsité jedlá

Zdravé plnohodnotné vegetariánske jedlo. Obohaťte svoj jedálniček touto špecialitou z anglickej kuchyne....

prazdny

Cícerový falafel s baklažánom a citrónovým tahini dipom

Bezmäsité jedlá

Chutný nápad ako si spestriť posedenie s rodinou alebo kamarátmi.

prazdny

Zemiaková polievka s hubami

Bezmäsité jedlá

Olúpanú cibuľu nakrájame najemno a orestujeme ju na masle do sklovita. Potom prisypeme hladkú múku, stiahneme...

prazdny

Jelení guláš s cviklou

Hlavné jedlá

Odležané mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme a postupne prudko opražíme na masti. Potom...

prazdny

Koložvárska kapusta

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme na masti do zlatista. Pridáme nasekaný cesnak a mleté mäso. Mäso...

prazdny

Segedínsky guláš s domácou kysnutou knedľou

Bravčové mäso

Teraz je ten pravý čas na toto jedlo. Keďže som dostala kúpiť pekné, pokrájané bravčové...

prazdny

Kelová polievka pre deti

Bezmäsité jedlá

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na troške olivového oleja, pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, chvíľu spolu restujeme....

prazdny

Tvarohová nátierka aj pre deti

Nátierky

Maslo vytiahneme z chladničky aspoň hodinku vopred, aby trošku zmäklo.

prazdny

Špikované jelenie stehno na bratislavský spôsob

Hlavné jedlá

Doma máme veľmi radi bratislavské pliecko, tak prečo ho neskúsiť aj z našej obľúbenej diviny so...

prazdny

Kuracie stehná na kyslej kapuste so zemiakmi

Kuracie mäso

Recept pochádza z českej stránky Kuchařka pro dceru. Mala som doma potrebné suroviny, nedeľný obed...

prazdny

Kulajda

Bezmäsité jedlá

Z polovice masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, zalejeme ju vývarom, rozšľaháme, ochutíme soľou,...

prazdny

Lahodné závitky so slivkovou omáčkou

Bravčové mäso

Výborný tip na odskúšanie pre každého, komu lahodí kombinácia šťavnatého maska a jemne nasladlej chuti sliviek :)...

prazdny

Veronikin kváskový drevorubačský chlieb

Chlieb

Kváskový drevorubačský chlieb podľa mňa: Extra chrumkavá kôrka, striedka mäkučká a nadýchaná, plná semiačok,...

prazdny

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

prazdny

Chutný šťavnatý pulled pork burger

Bravčové mäso

Tento šťavnatý a chutný burger si musíte niekedy spraviť :) Recept vznikal za pochodu, jediné čo...

prazdny

Veľmi chutná fazuľová polievka so zelerom

Bezmäsité jedlá

Toto musíte ochutnať, tie chute sa tam našli doslova :) K tomuto receptu som prišla náhodou,...

prazdny

Pomaly pečené bravčové koleno v liatine

Bravčové mäso

Pomaly pečené bravčové koleno presne tak, ako som si ho predstavovala a chutilo výborne!...

prazdny

Bravčová minútka s chipotle omáčkou a pečenými zemiakmi

Bravčové mäso

S veľkou pozornosťou čítam rcp každého jeho spracovateľa. Zvlášť tých, ktorí prispievali od štartu našej...

prazdny

Kuracie prsia na šampiňónoch

Kuracie mäso

Huby odjakživa patrili do slovenskej kuchyne. My sme tentokrát zvolili šampiňóny.

prazdny

Panenka v slaninke s dubákovou omáčkou

Bravčové mäso

Mäso lesa. Napriek tomu, že huby obsahujú najmä vodu, dajú sa z nich pripraviť jedlá ako z najjemnejšieho a najdrahšieho mäska. Ale aj ako príloha či korenina dodajú jedlu osobitú vôňu aj chuť....

prazdny

Taštičky plnené kačacinou s pyré z červenej kapusty

Hlavné jedlá

Kačacie stehná umyjeme, očistíme, osolíme, posypeme mletou rascou. Rúru predhrejeme na 120 stupňov a...

prazdny

Lokše plnené bôčikom a kapustovým pyré

Bravčové mäso

Umytý a osušený bôčik osolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom a posypeme rascou. Pečieme v rúre...

prazdny

Škótske vajce

Bravčové mäso

Vajcia uvaríme a olúpeme. Mäso pomelieme. Do mäsa pridáme soľ, rascu, majorán, ...

prazdny

Španielska ryža s mletým mäsom

Hlavné jedlá

Veľmi chutné a nenáročné jedlo podobné rizotu, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo samostatný chod....

prazdny

Bezlepkové zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky a cibuľu nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme na jemnú kašu. Pridáme 3 strúčiky prelisovaného...

prazdny

Mandeláda a cícerové placky s cuketou podľa Oľgy Belešovej

Bezmäsité jedlá

Oľga Belešová nám ukázala, ako rýchlo a jednoducho možno pripraviť úžasné raňajky a chutnú večeru z...

prazdny

Kebab s krúpovo-reďkovkovým šalátom

Hovädzie mäso

Mäso zmiešame spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a so všetkými prísadami tak, aby sa dobre spojili...