Rasca mletá

Všestranné korenie – používa sa pri príprave
mäsitých jedál, do polievok, šalátov, varených
zemiakov či do zeleniny. Svoju nezastupiteľnú
úlohu má v pečive, ktorému dodáva svojou prítomnosťou
výraznú a nenahraditeľnú chuť.
V kuchyni sa používa celá, drvená i mletá.
Zlepšuje trávenie, účinkuje proti plynatosti,
zmierňuje kŕče, pôsobí dezinfekčne, vyháňa
črevné parazity, podporuje chuť do jedla, je
močopudná a dokáže zastaviť hnačku. Rascový
čaj je vynikajúci pre dojčiace mamičky, pretože
podporuje a zlepšuje tvorbu a kvalitu materského
mlieka.

Recepty, kde je rasca mletá

prazdny

Falošná držková z hlivy ako ju máme radi

Bezmäsité jedlá

Keďže je dnes v kalendári Pankráca, teda začínajú zmrznutí muži, nezaškodí niečo na zahriatie.....

prazdny

Fašírky z diviaka so zemiakovým pyré

Hlavné jedlá

Viete ako spracovať diviačie mäso? Nemusí to byť vôbec zložité. V tomto videu si môžete pozrieť...

prazdny

Kolienková mozaika

Bravčové mäso

Recept nielen na veľkonočný stôl.

prazdny

Bezlepkový kváskový celozrnný chlieb bez rozkvasu

Chlieb

V mise spojíme bread mix white, bread mix dark, soľ, mletú rascu, ryžový...

prazdny

Voňavá hubová omáčka so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Po fašiangových hostinách a zabíjačkových hodoch som dostal chuť na niečo bezmäsité....

prazdny

Domáce pletenky

Chlieb

Domáce pečivo je vždy lepšie než z obchodu. Nelíši sa len chuťou, ale aj kvalitou...

prazdny

Bezlepkový rascový chlieb

Chlieb

Zo 100 ml teplej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút...

prazdny

Krkovička v medovej marináde

Bravčové mäso

Krkovičku umyjeme, nakrájame na plátky, ktoré po okrajoch narežeme, aby sa pri opekaní neskrúcali....

prazdny

Držkové fašírky s novými zemiakmi

Hlavné jedlá

Máte radi držky? Potom určite musíte vyskúšať tento recept.

prazdny

Najlepšie škvarkové pagáče

Slané chuťovky

Koniec roka je tu a s ním prichádzajú aj silvestrovské zábavy. Škvarkové pagáče sú ako stvorené na silvestrovský večer....

prazdny

Ochutené zemiaky s kuracími prsami pečené pod alobalom

Kuracie mäso

Je to rýchly a dobrý obed. Toto jedlo je pre 2 osoby. Ale stojí za...

prazdny

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné....

prazdny

Držková polievka

Večera

Tradičný recept na tradičné jedlo, ktoré buď milujete alebo nenávidíte. Ako chutí vám?

prazdny

Köfte (turecké fašírky)

Hovädzie mäso

Köfte je jedno z najobľúbenejších a najjednoduchších jedál tureckej kuchyne....

prazdny

Kuracia pečeň v omáčke

Hlavné jedlá

Restovaná kuracia pečeň v omáčke s chuťou gulášu.

prazdny

Rýchly tmavý chlieb bez lepku pečený vo forme

Chlieb

Zo 100 ml vlažnej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...

prazdny

Maďarský guláš

Hovädzie mäso

Nepoznám veľa ľudí, ktorí by nemali radi guláš, a práve ten maďarský je podľa mňa...

prazdny

Plnená paprika

Hovädzie mäso

Klasické obľúbené jedlo, na ktorom sme vyrastali :-) Veľmi jednoduchý a pritom veľmi chutný obed či...

prazdny

Marinované kuracie paličky a domáca BBQ omáčka

Kuracie mäso

Recept ako stvorený na leto a posedenia s rodinou či priateľmi. Spodné kuracie stehienka perfektne ugrilované z každej strany, podávane s domácou barbeque omáčkou…...

prazdny

Kuracie rizoto s kyslou kapustou

Kuracie mäso

Takto ho pripravuje moja mama, ktorá kyslú kapustu jednoducho zbožňuje :-) Je to veľmi jednoduché...

prazdny

Fazuľový guláš „internacionál“

Hovädzie mäso

Pred niekoľkými rokmi som tu prezentoval recept víťazov súťaže „Novohradský kotlík“. V komentároch zaznelo, že...

prazdny

Bravčové špízy ako ich robím ja

Bravčové mäso

Trošku babračka s napichovaním, ale je to dobrota.