Plnené šampiňóny

Plnené kráľovské šampiňóny

Name: Plnené kráľovské šampiňóny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: šampiňóny kráľovské, 2 ks (na 1 osobu); cuketa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; cibuľa, 1 ks; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti; majorán, podľa chuti; chilli sušené, podľa chuti; rasca mletá, podľa chuti; olej, 1/2 PL; oštiepok strúhaný, podľa chuti; šunka, 2 ks (koliesko na 1 šampiňón)

kitchenguru, 9. októbra 2024

Foto: kitchenguru

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#plnenysampinon #sampinon #kralovskysampinon #cesnak #ostiepok #sunka #hlavnejedlo #predjedlo #cuketa

1
porcia

10 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks (na 1 osobu)	šampiňóny kráľovské
1 ks	cuketa
1 strúčik	cesnak
1 ks	cibuľa
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
podľa chuti	majorán
podľa chuti	chilli sušené
podľa chuti	rasca mletá
1/2 PL	olej
podľa chuti	oštiepok strúhaný
2 ks (koliesko na 1 šampiňón)	šunka

Postup

1
Šampiňóny, cuketu, cibuľu a cesnak umyjeme a očistíme. Klobúčiky šampiňónov budeme plniť plnkou, ktorú sme si pripravili z: nakrájanej cibule, cesnaku a cukety, stoniek zo šampiňónov, oleja a všetkého korenia a soli. Túto plnku pomixujeme a naplníme ňou klobúčiky šampiňónov, navrch dáme plátok šunky. Položíme na papierom na pečenie vyložený plech.

2
Takto naplnené šampiňóny dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na cca 12 -15 minút. Potom vyberieme, navrch klobúčikov šampiňónov dáme nastrúhaný syr a dáme piecť ešte na cca 8 minút. Čas je orientačný lebo každá rúra pečie inak. Treba sledovať.