Syrová omáčka

Syrová omáčka k tortillovým čipsom

Name: Syrová omáčka k tortillovým čipsom
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: maslo, 2 PL; múka hladká, 2 PL; mlieko, 300 ml; čili mleté, 1/2 ČL; soľ, 1/2 ČL; rasca mletá, 1/2 ČL; syr čedar, 200 g

TV Varecha, 4. septembra 2024

Ak milujete syrovú omáčku, ktorú podávajú k tortillovým čipsom v kine, tak táto naša domáca vám určite zachutí! Jej príprava je úplne jednoduchá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovaomacka #tortillovecipsy #cipsy #nachos #syr #cedar #dip #syrovydip #skolavarenia #tvvarecha

4
porcie

5 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

2 PL	maslo
2 PL	múka hladká
300 ml	mlieko
1/2 ČL	čili mleté
1/2 ČL	soľ
1/2 ČL	rasca mletá
200 g	syr čedar

Postup

1
Na rozpustenom masle opečieme hladkú múku a vymiešame svetlú zápražku.
2
Za stáleho miešania metličkou prilievame po troche mlieko a dobre rozmiešame.
3
Pridáme mleté čili, soľ a mletú rascu a za stáleho miešania varíme na miernom ohni do zhustnutia.
4
Do omáčky vsypeme nastrúhaný syr čedar a miešame až kým sa rozpustí. Pripravenú omáčku prelejeme do misky a podávame k tortillovým čipsom.