Ryžové placky so syrom pečené bez pridaného tuku

Postup

1. 1

   K uvarenej vychladenej ryži (asi 2 naberačky) som pridala nasekaný pór, soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, mletú rascu a sušený cesnak. Primiešala som strúhaný syr (asi za 2 lyžice) a 3 vajíčka. Cesto má konzistenciu ako na zemiakové placky.
2. 2

   Na rozohriatu panvicu bez tuku som dala 4 kôpky cesta skôr v hrubšej vrstve, lebo tenké placky sa trhajú. Je treba mať mierny ohrev pod panvicou. Placky som opekala asi 5 minút z každej strany, aby boli pekne zlatisté. Skúšala som aj na troche oleja, ale viac mi chutia také bezolejnaté. Odporúčam.

   
3. 3

   K plackám som si spravila uhorkovo-mrkvový šalát s jogurtom a sýty obed je na stole.