Ryžové placky so syrom pečené bez pridaného tuku
Ostala mi ryža a z tej som si spravila placky. Sú na Vareche recepty na ryžové placky, ale pripomenutie nezaškodí. Nepridávam recept, skôr Zobraziť celý popisOstala mi ryža a z tej som si spravila placky. Sú na Vareche recepty na ryžové placky, ale pripomenutie nezaškodí. Nepridávam recept, skôr ako návod na prípravu, nakoľko som suroviny dávala od oka.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
K uvarenej vychladenej ryži (asi 2 naberačky) som pridala nasekaný pór, soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, mletú rascu a sušený cesnak. Primiešala som strúhaný syr (asi za 2 lyžice) a 3 vajíčka. Cesto má konzistenciu ako na zemiakové placky.
- 2
Na rozohriatu panvicu bez tuku som dala 4 kôpky cesta skôr v hrubšej vrstve, lebo tenké placky sa trhajú. Je treba mať mierny ohrev pod panvicou. Placky som opekala asi 5 minút z každej strany, aby boli pekne zlatisté. Skúšala som aj na troche oleja, ale viac mi chutia také bezolejnaté. Odporúčam.
- 3
K plackám som si spravila uhorkovo-mrkvový šalát s jogurtom a sýty obed je na stole.
- 2
Diskusia k receptu