Zemiakové placky

Zemiakové placky s kyslou kapustou

Name: Zemiakové placky s kyslou kapustou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 500 g; kapusta kyslá , 300 g; vajcia, 2 ks; syr, 150 g strúhaný; múka hladká , 50 g; cesnak, 2 strúčiky; soľ; rasca mletá; korenie čierne mleté; oregano

tatianka2008, včera 19:57

Foto: tatianka2008

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemiakoveplacky #zemiaky #placky #kapusta #kyslakapusta

35 minút
príprava

30-35 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	zemiaky
300 g	kapusta kyslá
2 ks	vajcia
150 g strúhaný	syr
50 g	múka hladká
2 strúčiky	cesnak
	soľ
	rasca mletá
	korenie čierne mleté
	oregano

Postup

1
Ošúpeme zemiaky, nakrájame ich a vložíme ich do vriacej osolenej vody na cca 25 minút (kým nie sú mäkké).
2
Do misky dáme uvarené zemiaky, ktoré rozpučíme na kašu. Pridáme všetky zvyšné suroviny - kyslú kapustu, hladkú múku, vajcia, nastrúhaný syr, pretlačený cesnak a koreniny (soľ, rasca mletá, čierne mleté korenie a oregano). Dobre premiešame.
3
Pripravíme si plech, na ktorý dáme papier na pečenie. Z vypracovaného cesta urobíme niekoľko placiek, ktoré uložíme na papier.

4
Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 30-35 minút pri teplote 190 stupňov.
5
Placky necháme vychladnúť a môžeme podávať, napríklad s kyslou smotanou. Dobrú chuť.