Pistácie

Tvarohovo - pomarančová penová torta

Torty

Cesto: Všetky suroviny zmiešame.

Pomarančové pralinky s rumom a pistáciami

Dezerty

Je to jeden z tých receptov, pri ktorých sa človek nemusí zatvoriť do kuchyne na celý...

Nektarinky s pistáciami a ružová pena

Dezerty

Nektarinky umyjeme a rozdelíme na polovice. Kôstku vyberieme. Prichystáme si maslo, práškový cukor a...

Osmanská oriešková baklava

Koláče

Hustejšia plnka: Nahrubo nasekané orechy pridáme do rozpusteného medu s cukrom, citrónovou šťavou a kôrou, ...

Istanbul pilavi

Kuracie mäso

Chutné rizoto plné slniečka a orieškov :) Recept mám z tureckej kuchárskej knihy. V skutočnosti by...

Avokádovo-makrelový šalát

Šaláty

Kombinácia avokáda, makrely, parmezánu, pistácií :-)

Kokosová torta

Torty

Srnčia paštéta s pistáciami a brusnicovo-figovou omáčkou

Nátierky

Mäso nakrájame, osolíme a okoreníme, sprudka opečieme na masle a chvíľu podusíme. Mäso pomelieme,...

Najlepší rukolový šalát

Bezmäsité jedlá

Rukolu buď milujete, alebo nemusíte. Tento šalát si obľúbili aj tí, čo rukolu bežne...

Polenta s údenými kačacími prsami

Hlavné jedlá

Polentu uvaríme vo vývare a pridáme parmezán. Vylejeme na plech a pečieme 30 minút. Vychladenú...

Trojuholníčky s pistáciami

Koláče

V jednej prilohe Praktickej ženy na čokoládu, som našla zaujmavý recept, a nakoľko mám všetky...

Kokosový zákusok a la Lenka

Dezerty

Suroviny na cesto zmiešame v miske a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pri...

Drážďanská vianočná štóla

Koláče

Tradičná vianočná. Tentokrát deckám na Mikuláša.

Bezlepkové žemle

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla na internete, tak som to skúsila. Neviem, či budú zajtra...

Baby kalmáry plnené panzanellou

Hlavné jedlá

Panzanella: Bagety vydlabeme a natrháme na malé kúsky. Necháme uschnúť v trúbe. Na oleji orestujeme...

Grilované kuracie stehná v mede a pomarančovej šťave s mrkvovým šalátom

Kuracie mäso

zasa nám raz vyšlo počasie, tak hurá grilovať.

Turecký med

Dezerty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Cesnaková polievka s citrónom

Bezmäsité jedlá

V hrnci na rozohriatom olivovom oleji speníme cesnak nakrájaný na tenké plátky a nadrobno pokrájanú šalotku...

Floydove turecké kurča

Kuracie mäso

Ak ste videli v telke variť pána Keitha Floyda, zaradili ste sa iba do dvoch skupín...

Veľkonočná torta s likérom

Torty

Bielky spolu s cukrom a 2 PL vody vyšľaháme na tuhý sneh a primiešame k nemu žĺtky....

Baklava

Dezerty

Mandle, orechy a pistácie rozsekáme a premiešame s korením, práškovým a vanilkovým cukrom, maslo rozohrejeme.

Obrátený koláč s hruškami

Koláče

Cukor v panvici necháme na miernom plameni skaramelizovať, pridáme maslo a tymian a nalejeme ho do tortovej formy vymastenej maslom.

Jahodovo–tvarohová roláda

Koláče

Bielok, vodu, soľ a citrónovú šťavu ušľaháme na veľmi tuhý sneh, potom postupne pridávame cukor. Opatrne primiešame...

Burgundské plnené jablká

Dezerty

Jablká očistíme, priečne rozpolíme a jadrovníky vyberieme. Potom ich položíme do misky reznou plochou nadol....

Dusená ryba na hrozienkach

Hlavné jedlá

Do hrnca dáme umyté plátky ryby a pokvapkáme ich citrónovou šťavou a worcesterskou omáčkou. Cibuľu a...