Petrzlenova

Na panvici skaramelizujeme cukor, podlejeme vodou a prevaríme. Do karamelu pridáme očistené, na kocky nakrájané jablká, ...

Vajíčková nátierka trochu inak

Uvaríme si vajíčka. Po vychladnutí očistíme a nakrájame na drobno. (Ja ich pretláčam cez koliečko...

Veľkonočný baránok

veľkonočný baránok ... maškrta po 40-dňovom pôste

Mrkvová ryža

Zjednodusena verzia indicko-arabskeho receptu, alebo ako zuzitkovat ryzu od vecere.

Krém z medvedieho cesnaku

Na masle urestujeme šalotku, zastrekneme trochou bieleho vína, pridáme smotanu s vývarom a v ňom...

Huspenina s kyslou cibuľou a praclíkom

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

Hustá zeleninová polievka - Potage

Rcp som preložil z obalu na koreňovú zeleninu. V podtitulku je odkaz na Brendu Langton, ...

Pstruh na modro

Pagáče s čedarom

Dodatočné pohostenie pre tých, ktorí na Vás nezabudli na MDŽ :)

Zeleninový posúch so syrom

Recept vznikol kombináciou dvoch príbuzných receptov: z časopisu Báječná žena a recept od priateľky.

Králik so žemľovo-gaštanovou knedľou

V hrnci na rozpálenom oleji urestujeme očistenú a na rezance nakrájanú zeleninu spolu s cibuľou a so...

Nátierka z kuracích drobkov

Kuracie mäso

Dnes máme kurací deň :-) Varila som kuraciu polievku a grilované kura. Dropky z polievky stále...

Zemiaková placka s údeným kolienkom a oštiepkom

Prílohy

… alebo po „vihodňarski: veľki naľešňik z tepši“! Za inšpiráciu pre tento rcp, pekne ďakujem @patroveckypitrs...

Domáca fazuľovica

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Tekvicová nátierka s tekvicovými, slnečnicovými a chia semienkami

Ľahko pripraviteľná a zároveň sýta nátierka je zdrojom mnohých zdravých surovín, ktoré sú dobré nielen pre...

Jelenie ragú na červenom víne

Mäsové guľky v cestovinovej polievke s bazalkou

Hovädzie mäso

… sú delikatesa prevoňaná nastrúhanou kôrou z čerstvého pomaranča a cesnakom, servírovaná s cestovinou „Sea Shells...

Štedrá mäsová roláda

Náš dnešný obedík. Pre babskú polovičku rodiny so zdravšou tekvicovo-cícerovou prílohou, pre tú chlapskú tarhoňa....

Pečený bítrút so sladkými zemiakmi

Milí moji, dnes to bude o prílohe = beetroot (cvikla), sladké zemiaky & mrkva...

Plnené kuracie rezne so šampiňónovou zálievkou

Kuracie mäso

Kuracie mäso je u nás top. Ponúkam aj Vám tento dobrý a nenáročný obed.

Fašírka vcelku so zemiakovým šalátom

Náš dnešný nedeľný rýchly obedík.

Hubové fašírky

Robila som na obed zemiaky na kyslo s hubami podľa @havino, tak som si povedala, ...

Ciberej – polievka, spomienka na moju babičku lady Ann

… a viete, že som jej ju nikdy nenavaril? Ciberej ostal pre mňa nostalgickou spomienkou, ...

Plnený bôčik s oškvarkovou knedľou

Nátierka z paprík s tvarohom

Komerčný recept<br /> Vyskúšali ste už prekvapivú kombináciu tvarohu a pečenej papriky? Je bohatá na bielkoviny a vhodná...

Mrazené kozáky brezové s vajíčkami

Lásku k hubárčeniu mi od útleho detstva vštepovala babička po mamke, moja vzácna lady Ann...

Mrkvovo-zemiaková krémová polievka

Túto polievku som sa naučila variť pred rokmi ešte ako aupairka v Nemecku. Spomenula som na...

Hovädzí chvost à la perkelt

Hovädzie mäso

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Cibuľové krúžky s domácou majonézou

Komerčný recept<br /> Poznáte cibuľové krúžky? Ide o jednoduchú pochúťku, ktorá je ako stvorená na prípravu, ...

Pohánková polievka s bryndzou

Znova ďalší experiment, ktorý nám celkom zachutil.

Losos s cícerovou plnkou

Nedavno som bol v Prince Rupert, meste leziace pri Tichom oceane, tesne pod Aliaskou...

Pľúcka na smotane so žemľovou knedľou

Mäsový nákyp

Mäsko pomelieme spolu s cibuľkou, podusíme, okoreníme, vychladíme. zamiešame do masy namočenú žemlu...

Špagety s chobotnicou

Cestoviny

Keď som robila chobotnicu, odložila som si do mrazničky uvarené 3 ks chápadla, každé malo...

Rýchla chuťovka, ak príde nečakaná návšteva