Fašírka vcelku so zemiakovým šalátom

toto je výborná fašírka, robievam ju tiež...

môže byť výborné, mňam

@Jack , netreba zabaliť fašírku pred pečením do alobalu alebo peč. papiera? Mam suroviny, tak ju spravím zajtra. :-) Dakujem za tip.

Takto sa robili fašírke v Pliešovciach (okres Krupina) aj s takým šalátom.kým žila mama som sa ich čosi najedol.keď boli moji rodičia mladí,a ja som nebol ešte na svete sa takieto fašírke pečenie v chlebovej peci podávali na svatbách.vraj mali ešte lepšiu chuť ako pečené v elektrickej rúre.keď sa raz pýtali v Smotánke kadeakých celebrít"aká je pre nich najkrajšia vôňa"išli si jazyky polámať na názvoch rôznych trancúzskych parfémoch.pán Lasica im odpovedal na úto otázku takto:budete sa čudovať,ale pre mňa je najkrajšia vôňa,vôňa fašírky.hneď som vedel,že myslí na tie pliešovskie,pretože on v Pliešovcach ako chlapec trávil prázdniny u starkej,a tam ich jedával tak ako aj ja,kde som trávil ako školák každé prázdniny u starých rodičov.mamina mama nám ich robievala rúre šporáku v ktorom sa kúrilo drevom.tieto ako ich volám ja "pliešovskie fašírke" boli veľmi chutné.dnes sú Pliešovce plné prisťahovalcov,ktorí o tejto dobrote už nevedia nič,lebo starie tetke čo ich robievali,a robili radosť ich konzumentom už odpočívajú večným spánkom,a mladie pliešovanke ich už nepečú.aj tieto fašírky podľa tvojho receptu určite budú chutiť každému varecháčovi.

krása, veľmi chutné!
5*

Ďakujem varecháči.Teším sa,že sa rp páči.