Plnené kuracie rezne so šampiňónovou zálievkou

Postup

1. 2

   Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme ml. čiernym korením a na každý položíme plátok šunky, syra a preložíme na polovice. Posypeme mletou červenou paprikou, jemne obalíme v múke a prudko opečieme z oboch strán na troche oleja.
2. 3

   Pridáme očistené, na štvrtiny pokrájané šampiňóny, podlejeme trochou vody a dusíme 20 minút. Umyté paradajky pokrájame, tvrdé časti odstránime,vložíme k mäsu a krátko podusíme.Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
3. 4

   Ako prílohu si môžte dať ryžu, varené zemiaky. Mäsko môžte naplniť aj zo samotnými šampiňónmi. Ja som tak urobila pár kúskov pre manžela. Mala som viac mäska a on nemá rád v mäse syr, tak som mu tam dala šunku a šampiňónovú praženicu a zatočila do závitku. Potom som postupovala ako pri tamtom mäsku. Dobrú chuťku.