Pagáče s čedarom fotorecept

Name: Pagáče s čedarom (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g (špaldová); maslo rozpustené, 180 g; smotana kyslá, 180 - 200 ml; mlieko sušené, 2 lyžice; syr čedar, 250 g; cukor, 1/2 lyžičky; soľ, 1 lyžička; cesnak, 5 - 6 strúčikov; prášok do pečiva, 1/2 bal; vňať petržlenová, podľa chuti

zuzanka1367, 9. marca 2016

Foto: zuzanka1367

Dodatočné pohostenie pre tých, ktorí na Vás nezabudli na MDŽ :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
na 220-230 °C

Suroviny

300 g (špaldová)	múka hladká
180 g	maslo rozpustené
180 - 200 ml	smotana kyslá
2 lyžice	mlieko sušené
250 g	syr čedar
1/2 lyžičky	cukor
1 lyžička	soľ
5 - 6 strúčikov	cesnak
1/2 bal	prášok do pečiva
podľa chuti	vňať petržlenová

Postup

1
Tu ani nie je čo veľmi písať, zmiešame suché prísady...

2
Syr nastrúhame, pridáme smotanu, rozpustené maslo s ktorého si odložíme 2 lyžice do malej mištičky spolu s dvomi strúčikmi cesnaku. Vymiesime hladké, elastické cesto, ide to rýchlo, nelepí sa, ak by sa Vám zdalo tvrdé, pridajte trošku smotany.

3
S cesta spravíme šúľok s priemerom približne 5 cm a nakrájame asi 1 cm kolieska, vytvarujeme do podoby, akú chceme a poukladáme na plech s papierom na pečenie. Netreba vôbec podsypávať múkou, nelepí sa.

4
Rúru vyhrejeme na 220-230 stupňov a pagáče upečieme do zlatista. Odložené maslo zohrejeme, pretlačíme cesnak a pridáme petržlenovú vňať a horúce ponatierame. Tento krok môžete úplne vynechať, ja som spravila pol na pol :) Ak sa do toho pustíte ihneď po prečítaní receptu, tak máte na večer k vínu výbornú pochúťku :) tak neváhajte...