Parmezán

Morčacie prsia prešpikujeme sušenými paradajkami, ochutíme soľou, čiernym korením a dáme piecť asi na 40 minút.

Pestrý tanier s halloumi

Dnešný obed inšpirovaný časopisom Dobré jedlo. Trochu som mala obavy, že to bude fádne a...

Bramborové koule plněné šunkou a sýrem

Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, ...

Výborné cestoviny so schwarzwaldskou šunkou a s mozzarellou

Ja som si pre seba tento recept nazvala "cestoviny z čierneho lesa", podľa použitej schwarzwaldskej šunky. Je to úžasná kombinácia chutí......

Plněné zapečené brambory s parmazánem

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Pak je oloupeme a překrojíme na půlky, opatrně...

Kuřecí roládky a bramborové spirály s parmazánem

Kuracie mäso

Prsa přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe tenkými plátky vepřového česnekového boku a pevně...

Tekvicové placky s mozzarellou a rukolovým šalátom

Krémové hubové risotto

Rizotá zbožňujem a preto ich doma varím pomerne často a na rôzne spôsoby. Práve hubové je...

Cviklové krémové risotto s gorgonzolou

A v sezóne červenej repy prišlo aj na moje milované krémové risottko - tentoraz cviklové....

Křupavé parmazánové tyčinky

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, vajíčko, nastrouhaný parmazán, kysanou smetanu a nakrájené...

Cestoviny s pestom z červenej repy

Červenú repu (u nás sa jej hovorí jednoducho cvikľa), som si obľúbila až v posledných rokoch a postupne skúšam rôzne recepty, v ktorých červenú repu môžem využiť....

Srnčí chrbát s batatovým gratinom

Na vyhriatej panvici s olejom osmažíme srnčí chrbát zo všetkých strán. Do panvice pridáme tymian, strúčik...

Jahňací hrebienok so zeleninou na víne

Očistený jahňací hrebienok osolíme, okoreníme a sprudka opečieme v panvici na oleji zo všetkých strán. Potom...

Jednoduchý losos s hráškovým pyré a bylinkovým pestom

Rybky máme nás radi - tentoraz som zvolila lososa. Toto bola taká rýchlovka - nič...

Brokolicové krokety

V rúre pečené brokolicové fašírky s parmezánom.

Lahodná francúzska cibuľačka s talianskym pohladením

Cibuľu nemám rada, ale túto polievočku som si veľmi obľúbila - zahreje najmä počas chladných jesenných...

Slané florentínske muffiny bez lepku

Už ste niekedy jedli slané florentínske muffiny? Chutné cesto zjemnené syrom a jogurtom, dochutené špenátom, ...

Smotanové huby so špenátovými knedličkami

Na masle orestujeme pokrájanú cibuľu, neskôr pridáme posekaný cesnak a špenát, ktorý necháme zavädnúť, ...

Krémové gaštanové risotto

Bravčové mäso

Ó ako dobre je mať dobrých priateľov a známych. Občas dostaneme to a občas zasa ono....

Pečený zubáč so zemiakmi „hasselback“ zo Švédska

Rúru predhrejeme na 220 °C. Zemiaky priečne narežeme na plátky, ale neprerežeme ich úplne, aby...

Paradajková polievka z pečených paradajok

Trochu iná verzia rajčinovej polievky.

Talianska krémová cuketová polievka

Krémovú cuketovú polievku varím podľa receptu Marcela Ihnačáka už pekných pár rokov a je výborná. Túto...

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Hovädzie mäso

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

Dubáková frittata s cherry paradajkami a parmezánom

Zelené špagety

Inšpirácia od Jamieho Olivera - v pôvodnom recepte použil listy kučeravého kelu, ja som použila listy...

Úžasný voňavý pečený karfiol

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších zeleninových receptov - rýchla príprava, fantastická chuť a ešte aj...

Šťavnatý mäsový bochník s čerstvými hubami

Hovädzie mäso

Mám nadovšetko rád potulky po lesoch, horách, lúkach a stráňach Slovenska, vždy, hlavne...

Bezlepkové cestoviny s tuniakom a paradajkami

Rýchle bezlepkové jedlo, ktoré sa podarí aj začiatočníkovi v kuchyni. Chutné a jednoduché bezlepkové cestoviny...

Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami

Cuketové rezance - ak ste ich ešte nejedli, je načase ich vyskúšať.

Plnená vegie cuketa

Keď máte veľkú cuketu zo záhradky, zbytok ryže, nápad a dopadne to 1...

Mriežkovaný chlebík s mozzarellou Ježko

Vyskúšajte klasický biely chlieb trochu inak.

Pikantná cuketa s parmezánom

Cuketám sa aj tento rok darí, tak skúšam rôzne spôsoby úpravy - už bola pomazánka, ...

Rajčatová polévka

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, dáme do hrnce, cibuli a lístky bazalky nasekáme a spolu se...

Homár s omáčkou podľa Andreja