Paradajka

Do misky dáme vajcia, ktoré rozhabarkujeme vidličkou, osolíme a okoreníme.

Grécke bujurdi

Pripravíme si menšiu nádobu na pečenie, sklenenú alebo hlinenú. Na dno dáme najprv fetu buď...

Omeleta s tortillou a plesňovým syrom

Na panvici roztopíme kúsok masla, pridáme na kolieska nakrájanú paradajku a šunku.

Pohánkový šalát so zeleninou

Pohánku pripravujeme na rôzne spôsoby. Pri každom použití ale platí jedna zásada: pohánku nikdy nevaríme....

Strukovinová polievka s quinoou

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, postupne pridáme koreniny, nadrobno nakrájaný cesnak a...

Pikantná kimchi polievka so zelenou kapustou

Mala som ešte trochu zelenej kapusty, tak som ju pridala, tiež by som k receptu...

Zeleninová nátierka na hrianky

Nátierka zo zeleniny vynikajúca na hriankach, ale vhodná je aj k párkom namiesto horčice.

Cuketová pizza bez múky

Hlavné jedlá

Cuketu nastrúhame nahrubo, osolíme s necháme odstáť 15-20 minút, aby pustila vodu.

Mäkučké plnené kysnuté slané pečivo

Rýchle a super jednoduché pečivo, skoro ako pizza. Je veľmi chutné, mäkké a voňavé....

Kuracie srdiečka na zelenine

Aj srdiečka môžu byť chutným a vítaným jedlom.

Talianske panini

Raňajky

Pečivo rorežeme na polovice. Každú časť natrieme bazalkovým pestom. Na pesto dáme list hlávkového šalátu....

Rybacia polievka Halászlé

Jeden z mojich nových receptov, ktorý robievam v práci.

Grécky šalát

Šaláty

Šalát je v lete ideálnym ľahkým obedom alebo večerou.

Šťavnaté pečené kuracie stehná

Výborný šťavnatý obed.

Zeleninový šalát so zálievkou z jogurtu a arašidového masla

Šaláty

Arašidové maslo v zálievke na šalát sa u nás nepoužíva často. Ja ho používam už roky,...

Kuracia shawarma

Obľúbené rýchle občerstvenie, ktoré v krajinách Stredného východu dostanete v každom stánku alebo fast foode či...

Libanonský šalát tabbouleh

Ochutnajte doma najznámejší libanonský šalát z bulguru.

Plnená cuketová omeleta

Raňajky

Výdatné, teplé a chutné raňajky.

Karfiol na indický spôsob s jazmínovou ryžou

Jemný a chuťovo-intenzívny karfiol s jazmínovou ryžou. Jednoduchý a rýchly recept.

Cícerové karí s ryžou

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu so stonkovým zelerom niekoľko minút.

Domáci gyros v tortile

Mäso nakrájame na kocky a postupne pridáme všetky ostatné suroviny na marinádu. Necháme odstáť v chladničke...

Zemiakové karí so zelenou fazuľkou

Nakrájanú cibuľu a papriku orestujeme pár minút na oleji. Postupne pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a všetky...

Plnená tortilla s jogurtovým dipom

Na rozohriatu panvicu vylejeme vajcia a osolíme ich.

Talianska zeleninová polievka minestrone s cestovinou a parmezánom

Premeňte svoju zimnú kuchyňu na výbornú taliansku reštauráciu. Aj u vás doma môže rozvoniavať výborná polievka minestrone....

Hovädzí eintopf

Hovädzie mäso

Výborný recept typu „nahádžem do jedného hrnca a nechám variť“.

Cuketové carpaccio

Ľahký svieži šalát s paradajkami, čili a čerstvou bazalkou, doplnený chrumkavými semienkami z granátového jablka....

Ryža s bravčovými líčkami

Bravčové mäso

Chutný recept, ktorý zahreje počas chladných a daždivých dní.

Radov burger s kuracími stripsami PRETO Radoma

Omáčka: Zmiešame kečup a horčicu v pomere 3:1. Pridáme oregano a majorán podľa chuti.

Ryža s krevetami a kalamármi

Hlavné jedlá

Najprv si pripravte domáci vývar. Krevety ošúpte a odstráňte hlavy. Nakrájajte mrkvu a pór.

Zeleninový rogan josh

Rogan josh je pokrm pochádzajúci z oblasti Kašmíru, tradične pripravovaný s jahňacím mäsom....

Fazuľový guláš

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, pridáme nasekaný cesnak, bobule borievky, senovku...

Kapie pečené s ančovičkami a paradajkami

V druhej polovici „babského, či indiánskeho leta“ naše krajšie a lepšie „polovičky“ už odkladajú plavky do „šifonérov“, no ja viem, že dobrým receptom pre „šlanglíniu“ si šplhnem aj tak! ...

Jahodové risotto