Papriky

Tak som sa rozhodla, vážení, vymyslieť slovenský výraz na nemecký eintopf, no a ako...

Držková polievka

rýchla držková

Šalát z kalmárov s olivami a paprikami

Šaláty

Kalmáry nakrájame na kolieska, ktoré varíme v osolenej vode s cesnakom asi 20 minút. Necháme...

Plnené papriky so syrom a salámou

Tyto papriky jsem měla možnost ochutnat včera na zahradě, když jsme grilovali. Kamarádka mé dcery...

Baklažán dusený na paprike

Aj keď trošku po baklažánovej sezóne ale predsa :-D

Lečo s vajcom a klobásou

Milujem lečo s vajcom a klobásou! Inač, nemožem už povedať nič keď si prestavím ta chuť......

Tajuplné alobalíčky

V starej Číne raz jeden cisár povedal kuchárovi, že chce mať na každý deň iné jedlo,...

5P pre plnené papriky

Plnené pečené pikantné PCR papriky :-))) A keď sme pri tých Pé, tak som chcela napísať photorecept....

Slovenčína

alebo - čo do woku záhrada dala... :-)

Šampiňóny na slávnostný spôsob

Dnes máme doma menšiu oslavu, aj keď bez našich detičiek, ktoré sú v tábore...

Považská dovolenková pizza

Cestoviny

Dovolenkujeme u našich a varí sa z domácich surovín (teda väčšinou), tie chute sú skutočne nezameniteľné....

Dusené bravčové na paprike

Papriku umyjeme, očistíme, nakrájame na rezance. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici...

Grilovaná pečienka s grilovanou zeleninou

Toto jedlo je hotové rýchlo. Jedávame ho len s chlebíkom, keď sme vonku a zeleninkou. Dnes som...

Grilovaná bruschetta so šalátom

Večera

Paradajky zblanžírujeme (blanžírovanie = krátke povarenie a následne schladenie a ošúpanie) a nakrájame na kocky. Cibuľu,...

Pečená plnená paprika

Slané chuťovky

Tento recept som dostala od susedy, ktorej som dala svoj vlastný recept na Pizzu a ona...

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Lečo pre medika z Torino

Hlavné jedlá

Týmto receptom sa pripájam k „Varecha-rkám“, ktoré na niektoré jedlá reagujú svojsky = tak toto môžem...

Opekačka bez mäsa

Cestoviny

Tentokrát som zvolila opekačku bez mäska vhodnú pre sacharidový obed.

Kurací šalát

Kuracie stehno si nakrájame na menšie kúsky, napicháme na špajle, osolíme, okoreníme, na...

Diabolské kurča

ďalší recept od môjho brata.

Veľkonočný mäsový chlebíček

slaná maškrta na teplo aj na studeno

Kotlíková gulášová polievka

Klasický zahustený kotlíkový guláš zjem, ale túto kotlíkovú gulášovú polievku milujem. Pravidelne každý rok ňou...

Budapeštianske kurča

Umyté a očistené papriky pokrájame na väčšie kúsky, cibuľu a slaninu nadrobno. Na panvici usmažíme...

Naša obľúbená kapusta

Takúto kapustu robievala moja maminka a všetci sme ju radi jedávali. Je to chutné, sýte...

Vianočné rybie krokety

Večera

V osolenej a okorenenej vode krátko povaríme rybie filé. Po vychladnutí filé roztlačíme vidličkou, pridáme...

Rybie ihly starého námorníka

Večera

Druhý z receptov, ktoré sa tešili mimoriadnej obľube medzi moreplavcami. Takto pripravené makrely ako keby...

Tuniak s hlávkovým šalátom

Do väčšej šalátovej misy rozložíme očistené listy šalátu, na plátky nakrájané rajčiny a na prúžky ...

Marinovaný králik

Hlavné jedlá

Jednoduchý na prípravu, ale pritom úžasne chutný. Veď posúďte sami!

Mäsový chlebík

Najprv si pripravíme plnku. Rožok natrháme na menšie kúsky a zalejeme ho vodou.

Mexické plnené čili papriky

Opatrne odstránime šupku z paprík, aby sme nezlomili stopky. Urobíme pozdĺžny rez a vyberieme semená....

Baranie mäso po alžírsky

Hlavné jedlá

Na oleji osmažíme na kocky nakrájané baranie mäso a nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme umyté nakrájané rajčiny,...

Marináda z červeného vína a piva