Tajuplné alobalíčky fotorecept

Name: Tajuplné alobalíčky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: krkovička; zemiaky; cibuľa; cesnak; rajčiny; papriky; slanina; klobása; syr údený; soľ; čierne korenie; kari korenie; červená paprika; olej; petržlenová vňať; zelerová vňať; alobal

jody, 20. augusta 2010

Foto: jody

V starej Číne raz jeden cisár povedal kuchárovi, že chce mať na každý deň iné jedlo, inak ho dá popraviť. Údajne sa kuchár dožil Zobraziť celý popisV starej Číne raz jeden cisár povedal kuchárovi, že chce mať na každý deň iné jedlo, inak ho dá popraviť. Údajne sa kuchár dožil prekvapivo vysokého veku. Bol taký zázračný, alebo prišiel na niečo, čo by možno vedel každý, keby sa trochu zamyslel? :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

	krkovička
	zemiaky
	cibuľa
	cesnak
	rajčiny
	papriky
	slanina
	klobása
	syr údený
	soľ
	čierne korenie
	kari korenie
	červená paprika
	olej
	petržlenová vňať
	zelerová vňať
	alobal

Postup

1
Nachystáme suroviny. Môžete pridať aj akékoľvek iné, rôzne zostatky v chladničke (kúsky syra, napríklad plesňového, salámy, šunky, nedojedenej ryže, nedojedenú zeleninu...), čokoľvek vás napadne. Rovnako korenie, či bylinky. Predstavivosti sa medze nekladú.

2
Mäso nakrájame na menšie rezníky, ostatné živočíšne ingrediencie narúbeme ako nás napadne. Aj varené vajíčka by sa dali použiť.

3
Zemiaky zasa na kolieska a zvyšnú zeleninu ako príde.

4
Rozložíme sa po celom stole, natrháme menšie kusy alobalu (možno by sa to dalo aj s papierom na pečenie, ale s alobalom sa lepšie manipuluje) a začneme robiť balíčky. Prvá podmienka je robiť len také veľké porcie, aby si človek na obed musel dať balíčky dva (alebo tri?). Druhá podmienka je, aby každý balíček chutil inak. Takže nepomiešame všetko dokopy, ale kombinujeme tak, aby sme sa vyhli rovnakosti. Verte, aj zmena jednej ingrediencie zmení chuť. No a do tretice, ako v každej rozprávke, nerobíme nič nasilu, ale pohráme sa s tým. Prípadne zapojíme aj nudiacich sa rodinných príslušníkov.

5
Napríklad - zemiaky, mäso, rajčiny, cesnak, petržlenová vňať, soľ, červená paprika, poliať trochou oleja...

6
Alebo - zemiaky, mäso, paprika, cibuľa, obe vňate, soľ, červená paprika, korenie, olej...

7
Alebo (už ani nebudem popisovať, čo som tam nagebrala... :-)

8
Alebo...

9
Alebo...

10
Alebo... proste kombinácií je nespočetne veľa.... Balíčky uložíme na plech, podlejeme vodou a upečieme. Ja som piekla 35 min, jeden balíček som otvorila, skúsila mäso a nechala ešte 15 min dopiecť, ešte som priliala vody do plechu.

11
Mohli by sa aj predpiecť a na druhý deň prekvapiť partiu na grilovačke cisárskym jedlom, ktoré len ohrejeme na grile... :-) Každý si uchmatne balíček a vychutnáva - napríklad zemiaky so slaninou a údeným syrom:

12
Alebo:

13
Alebo:

14
Alebo:

15
Alebo... a takto až donekonečna... Dobrú chuť! :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ketty3811

ketty3811 23. augusta 2010 o 17:22

pekné,pekné!Určite vyskúšam aj na grilovačke,lebo už sa nám tie klobásky a marinované mäsá prejedli.Takto to bude stále niečo iné.:-)Ďakujem za výborný nápad.

@zareaguj

Pekný komentár