Marinovaný králik

Name: Marinovaný králik
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: králik, 1 ks; oleja, 2 dl; vody, 2 dl; kečupu, 2 PL; pálivej papriky, 1/4 KL; horčice, 1 PL; soli, 1/2 Pl; mleté čierne korenie, 1/4 KL; cesnaku, 5 strúčikov

uschi, 28. októbra 2009

Foto: uschi

Jednoduchý na prípravu, ale pritom úžasne chutný. Veď posúďte sami!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	králik
2 dl	oleja
2 dl	vody
2 PL	kečupu
1/4 KL	pálivej papriky
1 PL	horčice
1/2 Pl	soli
1/4 KL	mleté čierne korenie
5 strúčikov	cesnaku

Postup

1
Králika stiahnutého z kože poriadne umyjeme a rozporciujeme.
2
Pripravíme si marinádu. Olej vymiešame s vodou, horčicou, soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom, pálivou paprikou a kečupom. Mäso vložíme do pripravenej marinády a necháme v chlade odležat cez noc.
3
Králika dáme do pekáča a prelejeme marinádou. Upečieme do chrumkava v predhriatej rúre na 200 stupňov. Počas pečenia mäso obrátime a prelievame výpekom.
4
Upečeného králika naservírujeme na tanier, podávame s ryžou a ozdobíme zeleninou. Dobrú chuť!