Olej

Do orestovanej cibule na oleji vložíme očistenú natrúhanú tekvicu podlejeme vývarom a uvaríme domäkka. Rozmixujeme,...

Mrkvový krém s prosciuttovými čipsami

Do orestovaného cibuľkového základu na oleji vložíme na kocky očistenú a nakrájanú mrkvu, podlejeme vývarom a varíme...

Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

V tomto jedle je "dominantná" chuť pikantnej brusnicovej omáčky. Robil som ho už dávno(ako sa tak...

Omáčka na cestoviny z mrkvy

Cestoviny

Je ozaj výborná, treba vyskúšať!

Cícerový šalát

Šaláty

Cicer, paradajka, zelená paprika, čierne olivy, cibuľa, cesnak, citrón, olej,...

Držková polievka

Držková, ktorá sa varí na Myjave na folklórnych slávnostiach.

Bravčove medailónky

NO ludkovia tak toto je niečo čo nekuchary nepochopia ak si prečitaju :)))) ide o velmi rychly...

Beef soté Viera

Tento recept sa dedí v našej rodine už niekoľko generacií a moja mama ho doviedla k dokonalosti....

Bryndzovo - šampiňónová pizza

Ďalší variant pizze pre deličov ako sacharidové jedlo.

Kuracie prsia s kačacou pečienkou

Kuracie mäso

obmenou je, že sa to dá robit aj s pečienkou kuracou

Kulajda s mäsovými guľkami

Do rozohriateho oleja vložíme nakrájanú cibuľu, zemiaky, zalejeme vodou. Pridáme bobkový list, celé...

Liptovské vajce

recept pochádza od mamičky z Liptova

Kuracie ražniči

Tento recept som vymyslel kvôli svojej dcére, pretože nemá rada bravčové mäso.

Tajne zeleninové omeletky

Sú to omeletky s prísne utajenou zeleninou - daľšia zo špecialít pre malých prieberčivých papkáčov. Pečiem...

Celozrnní brumíkovia

Koláče

Môj mladší syn, je výzva pre maminu starajúcu sa o jeho zdravý vývoj - nechce jesť....

Bravčový guláš

Ďalší môj recept z mojej kolekcie gril a príroda.

Labužnícke špekáčiky

Môj recept a pridám niečo na gril alebo pahrebu.

Liptovská ruža

Ďalší recept mojej neb. mamky.

Smotanová majonéza s pečiarkami (šapiňónmy).

Prílohy

majonéza k predchádzajúcemu receptu ale nielen k tomu.

Rybie filé s hubovou majonézou

niekoľko receptov pre milovníkov húb aj rýb.

Roštenka s nakladanými hubami

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú radi.

Koláčik s čučoriedkami

Koláče

Všetko zvlášť - staré osvedčené recepty. A spolu vynikajúci slávnostný koláčik, ktorý naša rodina...

Marocká ryba

Trošku náročnejší recept, ale výsledok stojí za to.

Tuniakový stejk

Pre milovnikov mäsa, ktorí chcú jesť zdravšie.

Zapekané tuniakové cestoviny

Cestoviny

Ešte o kúsok vylepšené cestoviny

Plnené kuracie plátky v šunkovom kabátiku

Tak toto je "Hammer" ako vraví známy tv kuchár v Rakúsku... čo znamená, že super...

Taštičky s cukinovo- syrovou plnkou

Príjemné spestrenie - hodí sa k tomu paradajkové ragout

Obličky na hubách

Kuracie mäso

Ďalší recept pre labužníkov húb a vnútorností.

Jahňacie na hubách

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú rodi.

Bravčové závitky s hubami

Ďalší recept nielen pre hubárov a tých čo ich majú radi.

Prirodné rezne s pečiarkami

Pridávam ďalšie recepty nielen pre hubárov a tých čo majú radi huby.

Chilli hovädzina

:) Chilli hovadina. , dobrota na zahriatie :)

Kuriatka na víne

Večera

Pridávam aj ja jeden s hubami. Kuriatka ešte nerastú a v mrazničke už nemám - takže...

Dvojfarebné mäso

Tento recept mám od svojej susedy.

Pochuťka na ihle

Tento recept pochádza od môjho švagra.

Zeleninový boršč