Celozrnní brumíkovia

Name: Celozrnní brumíkovia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; rastlinný olej, 4 PL; vanilínový cukor, 1 balíček; mlieko, 4 PL; jablko, 1 ks; celozrnná pšeničná múka hladká, 100 g; prášok do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky; škorica, 1/2 čajovej lyžičky; hnedý cukor, 2 PL

fedrah, 19. apríla 2010

Môj mladší syn, je výzva pre maminu starajúcu sa o jeho zdravý vývoj - nechce jesť. Má vytypovaných pár jedál, ktoré je ochotný nehať Zobraziť celý popisMôj mladší syn, je výzva pre maminu starajúcu sa o jeho zdravý vývoj - nechce jesť. Má vytypovaných pár jedál, ktoré je ochotný nehať prejsť svojimi ústami, preto musím stále vymýšľať, ako dostať do neho niečo zdravé. Koláčiky má rád, ale len suché -žiadna plnka, žiadne ovocie, lekvár ani nič podobné... - sústo musí byť z oboch strán "suché" a nesmie z neho nič vytekať -čiže medzi jeho obľúbené patria brumíkovia -medoví (bez plnky) - preto som vymyslela túto oveľa zdravšiu a výživnejšiu variantu

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

15-20 minút
na 170 °C

Suroviny

1 ks	vajce
4 PL	rastlinný olej
1 balíček	vanilínový cukor
4 PL	mlieko
1 ks	jablko
100 g	celozrnná pšeničná múka hladká
1/2 čajovej lyžičky	prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky	škorica
2 PL	hnedý cukor

Postup

1
Ak pečiete pre deti, je dobré to robiť spolu s nimi, o to viac im výsledok bude chutiť - kľudne ich nehajte miešať nasledujúcu zmes, kým si nachystáte múku ;) V miske vymiešame vajíčko s cukrom, mliekom a olejom. Mlieko je možné nahradiť bielym jogurtom alebo acidkom, aktimelom. Jablko umyjeme (prípadne očistíme od šupky) a na hrubo nastrúhame do tekutej zmesi.
2
Odmeriame si múku (najčastejšie používam bio celozrnnú pšeničnú jemnú/hladkú - nie je o moc drahšia od obyčajnej celozrnnej), premiešame ju s práškom do pečiva a škoricou, celé nasypeme do vaječno-jablkovej zmesi a dobre premiešame.
3
Naplníme 6 ks menších formičiek. Používam silikónové formičky s disney postavičkami - preto sú to "brumíkovia", nekedy použijeme malé srdiečka alebo bábovičky. Ak nemáte takúto formu, dajú sa použiť košíčky na pečenie, alebo antiadhézny plech na muffiny - ten je potrebné potrieť troškou oleja. Ak používate silikónové formičky, je dobré si ich dať na vybratú mriežku a po naplnení na mriežke preniesť do rúry.
4
Pred pečením môžu ešte deti ozdobiť koláčiky umytými hrozienkami, kúskami kvalitnej horkej čokolády, alebo orechami - povtláčať do cesta. Pečieme 15-20 min. vo vyhriatej rúre pri 170-180 °C (pri teplovzdušnej stačí tá nižšia teplota).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babidka

babidka 19. apríla 2010 o 16:58

tiež nemám rada , keď sa deti krmia "sladkým ničím" ako to volám ja a radšej som im piekla keksíky sama - aspon vieš, čo jedia ...
takže kúpim formu na brumíkov a napečiem vnúčatkám - určite sa potešia :-)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 19. apríla 2010 o 17:30

Aj ja pôjdem do obchodu hľadať tú formu. Moje vnučky jedia tak, ako tvoj syn. Koláčiky milujú, ale nesmú byť jablkové, makové, orechové, lekvárové, ovocné (teda vlastne len kakaové a kokosové). Tak im potom peč. A to som dúfala, že a to časom zmení, ale budú mať trinásť rokov a nič. A v tomto recepte by som do nich dostala aj vlákninu z jabĺk (lebo nejedia ani zeleninu, ani ovocie), takže tento koláčik asi budem pekávať často. Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

veronika353

veronika353 19. apríla 2010 o 18:54

Minulý týden jsem tu formu viděla v Lidli.Byla asi tak velká, jako na muffiny,ale bylo tam ,tuším, jen 6 medvídkú.Jinak náš nejmladší má 17 a taky má pár oblíbených jídel,které je ochoten sníst.Když má maso, tak tam najde kousek mastného, i kdyby tam nebylo.

@zareaguj

Pekný komentár