Obličky na hubách

peter64, 18. apríla 2010

Ďalší recept pre labužníkov húb a vnútorností.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	obličky
500 g	huby zmes
	olej
	postrúhaný chren
1 PL	hladká múka
	mleté čierne korenie
	karí
	soľ

Postup

1
Pokrájané obličky a huby okoreníme, udusíme na oleji, osolíme,popražíme múkou a ešte trocha podusíme, potom odstavíme a posypeme postrúhaným chrenom .
2
Podávame s knedľou alebo so slaným pečivom. Na tento recept môžeme použiť srdce, jazyky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 19. apríla 2010 o 16:46

Zaujímavé,obličky mám rada a robila som ich aj minulý týždeň škoda,že som nemala tento recept.Ale ukladám.
Fotky nebudú? Je to škoda ináč by to vyzeralo.

@zareaguj

Pekný komentár

tinca

tinca 19. apríla 2010 o 20:32

Ja sa pamätám, že kedysi sa toľko mäsa nevarilo ani toľko šuniek a salám sme nejedli /veď bol len turistický,ale ten bol o inej kvalite ako dnes/, nevadí. A v strede týždňa možno raz mamina robila niečo ako je tento recept. Takže ja to poznám, chválim a milujem aj tie pľúcka nakyslo so smotanou, ktoré nevedel nikto tak urobiť ako moja babka,ktorá zomrela ako 96-ročná a vychovala sama 5detí a vdova bola od 28 rokov. A dnes je veľa, ak majú mať rodiny 2 deti. Vysoko si ju za to vážim ako musela chodiť ráno o 3 hod. právať po panských rodinách, aby uživila 5 hladnučkých krkov. A bola to drobná osôbka, možno 45 kg.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár