Olej

Tento recept patrí do receptov z jedného hrnca- vlastne pekáča. Je strašne jednoduchý. Mám pocit,...

Eskimo rezy

Žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom vymiešame. pridáme mlieko a olej a ešte premiešame elektrickým šlahačom. pridáme...

Pečená paprika plnená aj bryndzou

pečená paprika plnená bryndzou, syrom German White, ozdobená chilli papričkami, olivovým olejom a...

Tlačenka z kuracích pečienok

Kuracie mäso

Ani neviem, ako som prišla k receptu, ale robím ho aspoň 30 rokov. Teraz menej chránim manželov...

Bravčová pečeň s jablkami

Grilovaná bravčová pečeň, prekladaná jablkami v paradajkovo cibuľovom dipe...

Banánové rezy

Tento koláčik upiekla moja mamina, no ona tu nie je registrovaná, takže ho pridávam za...

Cestoviny so syrovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Určite poznáte, kto máte dospievajúceho syna, keď zahlási: "Mami som hladný". Čo narýchlo pripraviť?...

Mäsová musaka

Recept jsem měla dlouho ve svém sešitě (opsaný od kamarádky), než přišel čas na jeho realizaci......

Hniezda z bravčových kotliet a syra

Tady ten receptík jsem kdysi našla v týdeníku Horník a dodnes je to oblíbené jídlo celé rodiny....

Opačný jablčník

Jablká si nastrúhame. Pripravíme si plech, na ktorom máme papier na pečenie. Na papier...

Paradajková kapusta

Toto ma naučila variť moja starká, ktorá mala korene v Maďarsku. Je to taká...

Moja čína z kopaníc

Tento receptík som si vymyslela sama mäsko môžete použiť aj bravčové stehno aj morčacie alebo kuracie prsia...

Čerešňové húseničky

Urobíme si palacinkové cesto hustejšie, ako na klasické palacinky. Ked´Vám ostávajú v špajze čerešne, vykôskujte ich...

Zemiakovo-syrové pagáčiky

Je to recept z nejakého časopisu, ku ktorému sa vraciam, keď nemám po ruke oškvarky a nepečiem...

Krkovička pre vítanú návštevu

Tento recept som dostala pod takýmto názvom, preto ho aj tak uvádzam. V pôvodnom recepte...

Vrchárska kelovica

Tuto polievocku ma naucil moj oco a najlepsia je taka husta, ze by v nej aj kohut...

Palacinky Gundel

Z vajec, mlieka, múky a oleja vymiešame palacinkové cesto, z ktorého upečieme palacinky.

Kuracie stehná na paprike

Kuracie mäso

Cibuľu nakrájame, speníme, pridáme koreniny a lečo. Pridáme kuracie stehná, podlejeme vodou a...

Čokoládové ravioly s vanilkovou penou zabaione

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Krokety z kozieho syra s hruškovou polievkou

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke

Hrušky očistíme, nakrajame na mesiačiky a na masle s cukrom podusíme asi 10 minut.

Smotanovo-pudingové mňam,mňam rezy

Náš najobľúbenejší koláč...

Liptovský šošovicový prívarok

Určite každý pozná šošovicový prívarok. U nás na Liptove sa varí takto:

Morčací špíz s jablkami a medovo-orechovou omáčkou

môj experiment pre odvážnych. Robila som len jednu porciu, takže aj recept je tak písaný

Babičkin kakaový závin

Časovo dosť náročný, no chuťou každému prinavráti vynaloženú námahu :-) aj napriek veľkému množstvu je o...

Zapekaná pohánka so šmakounom

Cestoviny

Šmakouna sme doma objavili nedávno, má fantastickú chuť a dá sa ním plne nahradiť mäso. V...

Krémová cukinová polievka

Chutná, jednoduchá polievočka, u nás doma mimoriadne obľubujeme práve krémové polievky a tak skúšame rôzne...

Koláče Ani medu

koláčiky takto pomenoval bratranec, keďže mu na návšteve u nás veľmi chutili (ako aj ostatným pohosteným...

Pečená cibuľa s hubovo–mäsovou plnkou

Očistené cibule krátko povaríme v osolenej a osladenej vode, vyberieme, vršky odkrojíme a vnútro opatrne...

Kurča napichané marinádou

Ja som robila kuracie stehná a celé kurča, ale môžeme použiť(napichať)akékoľvek mäso.

Kurahus, Husovička a Kochanina kapusta

Kochane sme volali milovanú tetu z Moravy, ktorá varievala fantastickú kyslú kapustu. Nikto takú samozrejme...

Bravčové medajlóny na rasci a šošovica na sladko

Dnes si znova uvaríme dva v jednom :-) Chutné medajlóniky z krkovičky a z kosti zeleninovo-šošovicovovo-mäsovú polievočku....

Vyprážané bryndzovo–slaninkové pirohy

Zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme vajíčka, soľ mleté čierne korenie, majorán, cesnak, ...

Kuracie kúsky na zázvore

... šťavnatá kuracinka so zázvorom, ďumbierom, alebo zázračným koreňom...

Bravčová krkovička na ostro

Poznáte ten pocit, keď dostanete chuť na mäsko a musíte ho okamžite mať? Tak toto sa...

Výborná bábovka s džemom