Hliva ustricovitá na mladých zemiakoch a hrášku
Foto: vladokk
Nakoľko mám rád mladé zemiaky, hrášok a hlivu ustricovitú, chcel som vyskúšať, aké bude ich spojenie ...
4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mladé zemiaky na oleji chvíľku z prudka osmažíme, pridáme polovicu mladého hrášku, vegetu a podusíme. Potom pridáme pokrájanú hlivu a zbytok hrášku a občas premiešame a aj dusíme , pokiaľ zemiaky aj hliva nezmäknú. Tesne pred koncom pridáme petržlenovú vňať. To je asi tak všetko, dobrú chuť ...
Diskusia k receptu